Jag har riktigt svårt för soppor. Det kan vara riktigt gott men jag har svårt att bli mätt. Under perioden av odontologiska eskapader för några månader sedan fick jag stifta ganska mycket bekantskap med flytande föda och kan konstatera att jag inte märkbart har ändrat åsikt. Jämfört med då kan jag idag äta bröd till vilket ger lite mer stabilitet.
Jag är gluten- och laktosintolerant annars hade jag nog skrivit ned hur man bakade bröd också men det får ni bestämma själva om ni vill göra. Skall jag beskriva hur man bakar glutenfritt bröd riskerar det att skrämma bort de flesta från bloggen varför jag bara presenterar soppan. Det här är en slätmixad grönsakssoppa med rejäl mustighet och fin färg. Det kanske är lite sent, eller tidigt att köra denna eftersom det börjar bli vår och bäst är det att säsongsvariera sin mat. Sensommar och höst när tomaterna är på väg att bli övermogna och morötterna är färska, då är det riktigt gott med den här rätten.
Recept hittar du fördelaktigt HÄR!
Precis som jag skrev förra gången tycker jag att det skall vara enkelt att laga mat och det här är typiskt. Skala grönsakerna och skär dem i lite mindre bitar. Jag brukar sätta på plattan lagom till att jag har skalat färdigt och när grönsakerna är i mindre bitar (det finns ingen anledning att finhacka löken om man inte vill nörda på riktigt) häller jag ned dem i kastrullen så att de får fräsa lite. Personligen använder jag buljongtärningar, pulver eller fond. Jag står aldrig och gör i ordning en buljong att hälla på utan i med tärningen och häll på vatten så löser det sig själv. Sänk temperaturen, lägg på locket och gå och gör någonting annat. Det spelar ingen roll om det kokar i 20, 30 eller 40 minuter. Grönsakerna skall bli mjuka.
Passera soppan, krydda vid behov och njut med ljummet bröd.
Jag är hyggligt stor så det här receptet räcker till mig och hustrun och eventuellt blir det en liten slatt över beroende på mängden bröd till. Jag kör en halv till en deciliter matlagningsgrädde och spär med buljong/vatten istället för mjölk vilket minskar volymen något.
Kostnad?
Det här receptet går lätt att hantera kostnadsmässigt. Det är ofta rabatter på insatsvarorna. Under säsong erbjuds man ofta rotfrukter och lök för någon krona eller två per kilo och skulle du få för dig att baka brödet själv gör man ett grekiskt lantbröd för några kronor limpan vilket gör portionskostnaden försumbar.
Ett gott recept att lägga till handlingarna.
Bildkälla: Att Välja Lycka
lördag 30 april 2016
fredag 29 april 2016
2 ggr löneförhöjning
I dagarna har två av portföljbolagen har rapporterat höjda utdelningar och detta gläds jag givetvis åt eftersom det innebär att jag kommer lite närmare mina mål utan att behöva arbeta hårdare.
Först ut var Exxon som levererade en höjning på ungefär 3 %. Ingen fantastisk höjning men det är ändå ganska modigt när nu oljepriset är så pressat och marknaden är tuff för dem. 3 % räcker ju till att täcka inflationen och ge mig en liten slant extra; jag är nöjd. Exxon är ett av mina minsta innehav och jag är tveksam till att öka i dagsläget varför det här inte nödvändigtvis påverkar mig ofantligt mycket även om alla bäckar små...
Nästa bolag i turordningen var Johnsson & Johnsson och det är en annan femma. Ett större innehav, ett fantastiskt bolag och en utdelningsökning på 7 %. Sådant blir jag glad av. Knappa 3 % i direktavkastning är lite torftigt men man är tvungen att betala rejält för kvalitet och det är tveklöst vad man får om man investerar i det här bolaget. Nu var det drygt 10 dollar kursresa sedan jag ökade mitt innehav men vi får väl se vad som händer.
Lycka till med affärerna. Idag blir det utbildning för AVL.
Bildkälla: Freeimages.com
Först ut var Exxon som levererade en höjning på ungefär 3 %. Ingen fantastisk höjning men det är ändå ganska modigt när nu oljepriset är så pressat och marknaden är tuff för dem. 3 % räcker ju till att täcka inflationen och ge mig en liten slant extra; jag är nöjd. Exxon är ett av mina minsta innehav och jag är tveksam till att öka i dagsläget varför det här inte nödvändigtvis påverkar mig ofantligt mycket även om alla bäckar små...
Nästa bolag i turordningen var Johnsson & Johnsson och det är en annan femma. Ett större innehav, ett fantastiskt bolag och en utdelningsökning på 7 %. Sådant blir jag glad av. Knappa 3 % i direktavkastning är lite torftigt men man är tvungen att betala rejält för kvalitet och det är tveklöst vad man får om man investerar i det här bolaget. Nu var det drygt 10 dollar kursresa sedan jag ökade mitt innehav men vi får väl se vad som händer.
Lycka till med affärerna. Idag blir det utbildning för AVL.
Bildkälla: Freeimages.com
torsdag 28 april 2016
Capilotractées - Vi hänger i håret
I julas slantade jag upp tillräckligt för ett nycirkuspaket till hustrun i julklapp och vi har varit och sett helt enastående jonglörer och för ett tag sedan fick vi se Cirkus Cirkörs nya föreställning och nu i fredags var det dags igen.
Jag vet inte vad jag hade förväntat mig men det vi såg var en bit ifrån alla förväntningar. Det var en riktigt kul show men det var lite mindre konster och lite mer konstigt än vad jag i vanliga fall uppskattar. Trots detta är det en ny upplevelse jag värderar högt och en möjlighet att få spendera lite mysig kvalitetstid med hustrun. Har ni möjlighet att se Capilotractées borde ni ta chansen för två kvinnor som gör trapetskonster upphängda i frisyren är inte något man ser varje dag.
Livet är mycket mer än pengar. Hälsa och glädje måste också vara i balans för att pengar skall ha någon betydelse. Detta skänkte lite extra glädje och gör att kontot för livsnjutning är på rejält plus den här månaden.
Vad har du gjort för att må bra den här månaden?
Jag vet inte vad jag hade förväntat mig men det vi såg var en bit ifrån alla förväntningar. Det var en riktigt kul show men det var lite mindre konster och lite mer konstigt än vad jag i vanliga fall uppskattar. Trots detta är det en ny upplevelse jag värderar högt och en möjlighet att få spendera lite mysig kvalitetstid med hustrun. Har ni möjlighet att se Capilotractées borde ni ta chansen för två kvinnor som gör trapetskonster upphängda i frisyren är inte något man ser varje dag.
Livet är mycket mer än pengar. Hälsa och glädje måste också vara i balans för att pengar skall ha någon betydelse. Detta skänkte lite extra glädje och gör att kontot för livsnjutning är på rejält plus den här månaden.
Vad har du gjort för att må bra den här månaden?
onsdag 27 april 2016
Nobina ökar på rapport
I morse kom så äntligen Nobinas rapport vilket visade att det var helt rätt att sätta sin lit till svensk kollektivtrafik. I slutet av januari initierade jag en position vilken jag skrev om här. Jag gillar bolagets verksamhet och tror att med en ökande befolkning gemensamt med ett ökande medvetande om miljön kommer bolagets framtida förutsättningar vara goda.
Idag kom så "beviset" i form av en ganska fantastisk rapport. Bortser man från kostnader för att notera bolaget tidigare under verksamhetsåret får man fram att omsättningen ökade med över 10 % till 8317 MSEK och resultatet steg med fantastiska 24,5 % till 462 MSEK. Börsnoteringen kostade på rejält men det här är en av de kostnader man med ganska stor säkerhet kan benämna som en engångskostnad.
Att VD-kommentaren innehåller ord som rekordhöga siffror, glädjande, rekordhöga nivåer osv brukar betyda säkerhet och ett företag med starkt momentum. En annan fantastisk bonus med att resultatet kom in på topp är att en utdelning "i linje med" den kommunicerade utdelningspolicyn ger att utdelningen landar på 2,6 kr/aktie vilket innebär en riktigt konkurrenskraftig direktavkastning. I skrivandets stund byter aktien händer för 39 kronor vilket är 4 % över gårdagens stängningskurs men jag skulle fortfarande hävda att det är ett kap med en direktavkastning på över 6,66 %.
Bolaget rapporterar att man vunnit avtal i Helsingfors och att bråket om anbudstilldelningen i Borås nu är avgjort och Nobina får sätta igång 50 bussar från och med april nästa år. Framtiden ser ljus ut och kan bolaget bara hålla i kostnaderna kan det här bli en mycket spännande resa.
Jag hade givetvis älskat en spåkula vilket givit mig förutsättningar att tanka på rejält när aktien i februari stod i 34 kr men nu 14,5 % senare har vi en rapport att luta oss mot vilket gör att jag känner mig mycket bekvämare i att öka. Givetvis är jag fortfarande försiktig men dippar kursen är jag storköpare och tills dess är detta ett långsiktigt innehav och jag kommer fylla på regelbundet framöver.
Vad är dina tankar om Nobina?
Om du inte gjort din röst hörd gällande min nya portfölj får du gärna göra det HÄR!
Bildkälla: Nobina.se
Nobina.se |
Idag kom så "beviset" i form av en ganska fantastisk rapport. Bortser man från kostnader för att notera bolaget tidigare under verksamhetsåret får man fram att omsättningen ökade med över 10 % till 8317 MSEK och resultatet steg med fantastiska 24,5 % till 462 MSEK. Börsnoteringen kostade på rejält men det här är en av de kostnader man med ganska stor säkerhet kan benämna som en engångskostnad.
Att VD-kommentaren innehåller ord som rekordhöga siffror, glädjande, rekordhöga nivåer osv brukar betyda säkerhet och ett företag med starkt momentum. En annan fantastisk bonus med att resultatet kom in på topp är att en utdelning "i linje med" den kommunicerade utdelningspolicyn ger att utdelningen landar på 2,6 kr/aktie vilket innebär en riktigt konkurrenskraftig direktavkastning. I skrivandets stund byter aktien händer för 39 kronor vilket är 4 % över gårdagens stängningskurs men jag skulle fortfarande hävda att det är ett kap med en direktavkastning på över 6,66 %.
Bolaget rapporterar att man vunnit avtal i Helsingfors och att bråket om anbudstilldelningen i Borås nu är avgjort och Nobina får sätta igång 50 bussar från och med april nästa år. Framtiden ser ljus ut och kan bolaget bara hålla i kostnaderna kan det här bli en mycket spännande resa.
Jag hade givetvis älskat en spåkula vilket givit mig förutsättningar att tanka på rejält när aktien i februari stod i 34 kr men nu 14,5 % senare har vi en rapport att luta oss mot vilket gör att jag känner mig mycket bekvämare i att öka. Givetvis är jag fortfarande försiktig men dippar kursen är jag storköpare och tills dess är detta ett långsiktigt innehav och jag kommer fylla på regelbundet framöver.
Vad är dina tankar om Nobina?
Om du inte gjort din röst hörd gällande min nya portfölj får du gärna göra det HÄR!
Bildkälla: Nobina.se
måndag 25 april 2016
Nytt Projekt, Ny Portfölj
Jag har en svåger som läser bloggen ibland och för en tid sedan nämnde han att han uppskattade bloggen för de åsikter och känslor som ligger bakom allt babbel om ekonomi men att han inte hade hundratusentals kronor att investera varför den delen egentligen är egal för honom.
Jag har den djupaste förståelsen för om investeringar och aktiv skötsel av privatekonomi är ofantligt långt ifrån vad gemene man anser är ett spännande hobbyalternativ men poängen och grundtanken med den ekonomiska delen av den här bloggen är att inspirera människor som inte redan är intresserade av ekonomi att börja bygga bättre ekonomiska förutsättningar för att så småningom kunna dra nytta av den ökade frihet och trygghet en sund privatekonomi innebär.
Jag är också medveten om att jag sparar mer än de flesta och att det kan vara svårt att koppla det jag skriver till verkligheten eftersom jag inte skriver ut summor och värden. Anledningen till att jag inte skriver ut summor och värden är för att skydda min omgivning. Jag skriver anonymt på bloggen men det skulle förmodligen inte krävas mer än 30 sekunder för en potentiell stalker att skaka fram alla uppgifter om vem jag är och för mig skulle det inte spela någon roll om världen fick veta precis på kronor och ören hur min ekonomi ser ut och hur jag väljer att leva mitt liv men jag tänker inte vara ansvarig för att sprida dessa detaljer om min familj och mina vänner.
Nu till inläggets kärna. Jag har sedan samtalet med svågern spånat på att starta en portfölj vilken man kan följa i realtid på Shareville och jag kan dessutom redovisa exakta summor här på bloggen. På det viset kan alla följa och fatta egna investeringsbeslut och man kan se exakt vad det innebär att spara och investera i kronor och ören.
Vad jag inte gjorde under samtalet var att presentera den här idén och fråga vad som skulle vara en rimlig summa att arbeta med eftersom iden inte var ett faktum då. Personligen tror jag att minimisumman skulle ligga i närheten av 500 kr per månad för att projektet skall vara givande att följa och med summor över 1500-2000 kr tror jag att vi åter igen går utanför de flestas förutsättningar och på den skalan hamnar vi.
Vad tycker du?
Det är nu jag behöver din hjälp. Dels om du tycker att idén i sin helhet är intressant men också vilken summa du tycker vore rimligt att spara per månad. Jag har mängder av vänner som äter restauranglunch minst ett par gånger i veckan och jag vet många vars arbetslunch dagligen, utan undantag, består av färdiga, frysta rätter. Gott om folk gillar att ta en fika eller två i veckan eller köpa en veckotidning.
Jag ser inte mig själv som en snålbloggare utan förespråkar jämvikt mellan sparande och levande men var den jämvikten går är olika för oss alla. Det jag menar är att de flesta borde vara kapabla att göra ett rejält storkok någon gång i veckan, lägga maten i lådor och ta med dessa lådor till jobbet. Istället för 20-50 kr per lunch borde det vara ganska enkelt att luncha för 5-15 kronor och om vi antar någon form av genomsnittlig besparing till 20 kr per dag sparar du ca 400 kr per månad. Att inte ta med sig nya numret av Teknikens Värld varje vecka lägger på ytterligare 280 kr per månad och om du istället för att slå dig ned framför TV´n som vanligt, stänger av dina hushållsmaskiner med knappen på grenuttaget och går ut och tar en promenad istället sparar du ytterligare ungefär en hundring i månaden källa & källa.
Du kan också välja att köpa ditt kött när det är halva priset, vilket verkar vara mer regel än undantag som lockpris i butikerna runt mig, eller konsumera som genomsnitt i EU istället för som idag och spara mellan 100 kr och 500 kr per månad lite beroende på vilken metod du väljer källa & källa.
Med ett fåtal ändrade beteenden eller inköpsvanor kan du förmodligen enkelt spara allt mellan några kronor till tusenlappar och med dessa antaganden gjorda är det min direkta övertygelse att de absolut flesta som någonsin kommer i kontakt med den här bloggen kan skaka fram minst 400 kr per månad att spara. Är 400 kr tillräckligt för projektet? Skall vi köra 500 kr? 600 kr? 1000 kr?
Ta tillfället i akt och var med och bestäm.
Bildkälla: Freeimages.com
freeimages.com |
Jag är också medveten om att jag sparar mer än de flesta och att det kan vara svårt att koppla det jag skriver till verkligheten eftersom jag inte skriver ut summor och värden. Anledningen till att jag inte skriver ut summor och värden är för att skydda min omgivning. Jag skriver anonymt på bloggen men det skulle förmodligen inte krävas mer än 30 sekunder för en potentiell stalker att skaka fram alla uppgifter om vem jag är och för mig skulle det inte spela någon roll om världen fick veta precis på kronor och ören hur min ekonomi ser ut och hur jag väljer att leva mitt liv men jag tänker inte vara ansvarig för att sprida dessa detaljer om min familj och mina vänner.
Nu till inläggets kärna. Jag har sedan samtalet med svågern spånat på att starta en portfölj vilken man kan följa i realtid på Shareville och jag kan dessutom redovisa exakta summor här på bloggen. På det viset kan alla följa och fatta egna investeringsbeslut och man kan se exakt vad det innebär att spara och investera i kronor och ören.
Vad jag inte gjorde under samtalet var att presentera den här idén och fråga vad som skulle vara en rimlig summa att arbeta med eftersom iden inte var ett faktum då. Personligen tror jag att minimisumman skulle ligga i närheten av 500 kr per månad för att projektet skall vara givande att följa och med summor över 1500-2000 kr tror jag att vi åter igen går utanför de flestas förutsättningar och på den skalan hamnar vi.
Vad tycker du?
Det är nu jag behöver din hjälp. Dels om du tycker att idén i sin helhet är intressant men också vilken summa du tycker vore rimligt att spara per månad. Jag har mängder av vänner som äter restauranglunch minst ett par gånger i veckan och jag vet många vars arbetslunch dagligen, utan undantag, består av färdiga, frysta rätter. Gott om folk gillar att ta en fika eller två i veckan eller köpa en veckotidning.
Jag ser inte mig själv som en snålbloggare utan förespråkar jämvikt mellan sparande och levande men var den jämvikten går är olika för oss alla. Det jag menar är att de flesta borde vara kapabla att göra ett rejält storkok någon gång i veckan, lägga maten i lådor och ta med dessa lådor till jobbet. Istället för 20-50 kr per lunch borde det vara ganska enkelt att luncha för 5-15 kronor och om vi antar någon form av genomsnittlig besparing till 20 kr per dag sparar du ca 400 kr per månad. Att inte ta med sig nya numret av Teknikens Värld varje vecka lägger på ytterligare 280 kr per månad och om du istället för att slå dig ned framför TV´n som vanligt, stänger av dina hushållsmaskiner med knappen på grenuttaget och går ut och tar en promenad istället sparar du ytterligare ungefär en hundring i månaden källa & källa.
Du kan också välja att köpa ditt kött när det är halva priset, vilket verkar vara mer regel än undantag som lockpris i butikerna runt mig, eller konsumera som genomsnitt i EU istället för som idag och spara mellan 100 kr och 500 kr per månad lite beroende på vilken metod du väljer källa & källa.
Med ett fåtal ändrade beteenden eller inköpsvanor kan du förmodligen enkelt spara allt mellan några kronor till tusenlappar och med dessa antaganden gjorda är det min direkta övertygelse att de absolut flesta som någonsin kommer i kontakt med den här bloggen kan skaka fram minst 400 kr per månad att spara. Är 400 kr tillräckligt för projektet? Skall vi köra 500 kr? 600 kr? 1000 kr?
Ta tillfället i akt och var med och bestäm.
Bildkälla: Freeimages.com
söndag 24 april 2016
Veckobrev 16
Den här veckan har riksbanken skickat brev till mig och jag har bjudit gäster på pulled pork men roligast av allt var gårdagens besök på whiskymässa och onsdagens hållbarhetsträff. Det kommer en rapport från whiskymässan i nästa vecka för om det är någonting som statistiken visar är det att ni ekonomiintresserade sparnördar som läser den här bloggen också älskar whisky och nästan inte kan vänta tills jag publicerar nästa djupgående analys av en dryck vilken kostar långt mer än de flesta skulle känna var rimligt att betala (djup ironi).
Med detta sagt kommer ni vara tvungna att genomlida ett passionerat inlägg om whisky i närtid och det enda du kan göra för att slippa är att som vanligt låta bli att läsa just det inlägget. När vi ändå är inne på dig som läsare vill jag passa på att tacka för ditt stöd. Ekonomibloggar poppar upp som ogräs och jag ser flera av dem bli populära och framgångsrika vilket är väldigt roligt. Denna bredd gör att vi hela tiden får nya influenser och kunskaper och det är också anledningen till att jag skriver. Dela och få kunskaper.
Den här bloggen växer inte lika fort som många andra men den växer fortare än vissa och det är i praktiken fullständigt egalt. När jag startade bloggen var min ambition att jag skulle få 20-50 av mina bekanta att läsa bloggen eftersom jag vet att många har eller "behöver ha" ett intresse för ekonomi och sparande. Jag ville också skriva ned min progression för att få bevis för att det jag pysslar med fungerar om det nu fungerar. Några veckor efter start hittade z2036 mig och det som först var tänkt som en livsstilsblogg blev snabbt fokuserat på mitt främsta intresse; ekonomi. Jag är väldigt tacksam för den uppmärksamhet jag får för det hjälper mig att fokusera och bidra till min omgivning.
Efter närmare ett halvår av skrivande och 143 publicerade inlägg kan jag konstatera att det är hundratals människor varje dag som är inne och läser, vissa delar med sig av egna erfarenheter eller ställer frågor och alla bidrar till att göra mig gladare och lyckligare och för det är jag ytterst tacksam.
Jag kommer fortsätta utveckla bloggen och försöka hitta på nya saker att skriva om. Min förhoppning är att ni skall känna att materialet är intressant även om det inte direkt handlar om ekonomi samtidigt som jag kommer försöka blanda in pengar i det mesta jag skriver för att alla skall få lite av det de vill ha. Om du har något ämne du skulle vilja att jag berörde får du jättegärna höra av dig med en kommentar eller via mail. Jag skulle givetvis också bli glad om du följde mig på Facebook eller Twitter men det viktigaste är alltid att du kommer hit någon gång ibland och läser vad som är nytt.
För mig personligen är det också extremt tillfredsställande att se att mina ansträngningar verkar fungera även på ett personligt plan; även om det är lite tidigt att fullständigt utvärdera bara baserat på tiden från bloggstart. Bloggen gör mig till en gladare och lyckligare människa, jag tränar mer och lever hälsosammare än tidigare, gör regelbundet nya saker och utsätter mig för nya situationer samt att jag sparar mer och mer och gör investeringar som verkar fungera.
För allt ni gör för att hålla mig fokuserad: Tack
Bildkälla: Freeimages.com
Med detta sagt kommer ni vara tvungna att genomlida ett passionerat inlägg om whisky i närtid och det enda du kan göra för att slippa är att som vanligt låta bli att läsa just det inlägget. När vi ändå är inne på dig som läsare vill jag passa på att tacka för ditt stöd. Ekonomibloggar poppar upp som ogräs och jag ser flera av dem bli populära och framgångsrika vilket är väldigt roligt. Denna bredd gör att vi hela tiden får nya influenser och kunskaper och det är också anledningen till att jag skriver. Dela och få kunskaper.
Den här bloggen växer inte lika fort som många andra men den växer fortare än vissa och det är i praktiken fullständigt egalt. När jag startade bloggen var min ambition att jag skulle få 20-50 av mina bekanta att läsa bloggen eftersom jag vet att många har eller "behöver ha" ett intresse för ekonomi och sparande. Jag ville också skriva ned min progression för att få bevis för att det jag pysslar med fungerar om det nu fungerar. Några veckor efter start hittade z2036 mig och det som först var tänkt som en livsstilsblogg blev snabbt fokuserat på mitt främsta intresse; ekonomi. Jag är väldigt tacksam för den uppmärksamhet jag får för det hjälper mig att fokusera och bidra till min omgivning.
Efter närmare ett halvår av skrivande och 143 publicerade inlägg kan jag konstatera att det är hundratals människor varje dag som är inne och läser, vissa delar med sig av egna erfarenheter eller ställer frågor och alla bidrar till att göra mig gladare och lyckligare och för det är jag ytterst tacksam.
Jag kommer fortsätta utveckla bloggen och försöka hitta på nya saker att skriva om. Min förhoppning är att ni skall känna att materialet är intressant även om det inte direkt handlar om ekonomi samtidigt som jag kommer försöka blanda in pengar i det mesta jag skriver för att alla skall få lite av det de vill ha. Om du har något ämne du skulle vilja att jag berörde får du jättegärna höra av dig med en kommentar eller via mail. Jag skulle givetvis också bli glad om du följde mig på Facebook eller Twitter men det viktigaste är alltid att du kommer hit någon gång ibland och läser vad som är nytt.
För mig personligen är det också extremt tillfredsställande att se att mina ansträngningar verkar fungera även på ett personligt plan; även om det är lite tidigt att fullständigt utvärdera bara baserat på tiden från bloggstart. Bloggen gör mig till en gladare och lyckligare människa, jag tränar mer och lever hälsosammare än tidigare, gör regelbundet nya saker och utsätter mig för nya situationer samt att jag sparar mer och mer och gör investeringar som verkar fungera.
För allt ni gör för att hålla mig fokuserad: Tack
Bildkälla: Freeimages.com
lördag 23 april 2016
Veckans Recept: Pulled pork
Den här veckan drar jag till med en riktigt fuling och presenterar en rätt jag faktiskt har på menyn ibland och det är pulled pork. Detta blev ju för några år sedan stapelföda på var hipsters bord och skäggbeprydda unga män flockades runt sina nyinköpta tryckkokare med en lokalproducerad, ekologisk IPA i handen och dunkade varandra energiskt i ryggen för att försöka övertyga varandra om vem som var mest trendig och trots att jag är en skäggbeprydd, förhållandevis ung man som figurerat i SVT för att visa upp min tveksamt imponerande ansiktsbehåring under värsta mustaschyran är det sannolikt svårt för de flesta att sätta hipster och herr Att Välja Lycka i samma mening.
Jag hoppas det är sant i alla fall.
Jag brukar också säga att jag började med pulled pork innan det blev populärt och tydligen är det arketypen av uttryck bland Svenska hippstereliten så jag kanske är fast för alltid med skägget i brevlådan.
Anledningen till att jag drar upp den här tråkiga gamla vardagsrätten igen är för att jag ofta diskuterar dess förträfflighet eftersom de flesta brukar säga att det är svårt, jobbigt och tar lång tid att att laga mat och att vinsterna är oerhört begränsade.
Jag brukar tycka annorlunda.
Här är ett standardiserat recept som fungerar riktigt bra. Skall jag vara ärlig har jag aldrig följt ett recept på själva köttet men det ser ut att fungera. Jag köper en rejäl bit benfri fläskkarré när den är som billigast och placerar den i en ugnssäker gryta med lock tillsammans med lök och kryddor precis som receptet. Jag brukar ha i en halv deciliter vatten också för att köttet inte skall bränna i botten då min gryta inte är hundra procent tät (det är viktigt att testa detta för när du gör maten nästa gång behöver du veta om det finns risk att det bränner eller inte och vattenmängden är avgörande). Det mesta av vätskan i kastrullen används senare för att göra köttet saftigare.
I receptet står det 4-5 timmar. Jag brukar göra i ordning det här på morgonen. Det tar 5 minuter att skala och dela lök och lägga allt i en gryta. Sedan sätter jag ugnen på 100-125 grader och därefter går jag till jobbet. När jag kommer hem är maten färdig.
Här brukar de jag pratar med få någonting vilt i blicken och lätt hysteriskt haspla fram saker om brandrisken. Mitt svar brukar bli följande. Det är ganska få saker som har en antändningspunkt vid 100-125 grader och ännu färre av dessa befinner sig i eller i närheten av min ugn när jag tillagar pulled pork. Det som kan hända är således kortslutning och eftersom min ugn är inbyggd kommer jag förmodligen inte kunna stoppa en eventuell eldsvåda även om jag är hemma för när jag upptäcker vad som är på väg är det sannolikt för sent. Det jag hade kunnat göra vore att varna andra och det är en valid poäng som jag i min egocentriskhet väljer att bortse från.
Jag förutsätter att man med enkelhet kan införskaffa en tryckkokare med timer eller sätta en timer mellan ugn/tryckkokare och elen och då kan man med fördel tillaga maten kortare och spara några kronor i el.
Det tar alltså mig 8-10 timmar att laga mat. när jag sedan kommer hem tar det ytterligare 30-45 minuter innan maten är klar. Det är ju evigheter. Utav all denna dit tar det ca 5 minuter att förbereda och ytterligare 15 minuter att skala potatis, hacka lite grönsaker till en sallad och strimla köttet men det som tar mest tid är tillagning och under den tiden kan jag göra andra saker. Den här måltiden tar ungefär 20-25 minuter i aktiv bearbetning och det är kortare tid än det tar att köpa färdig mat. Det du får är pulled pork med kokt potatis och en fräsch sallad serverat med lite BBQ-sås.
Viktigt för smaken är såsen och givetvis kan man göra egen eller så köper man en man tycker är god om man är på det humöret vilket jag oftast är.
Kostnad då?
Kött:
80-120 g färdig råvara = 5-7 kr (förutsätter fläskkarré vid ca 39 kr/kg)
Tillbehören per person gå lös på
250 g oskalad potatis = 2 kr (8 kr/kg)
50-100 g blandsallad = 1.5-3 kr (30 kr/kg)
15-30 g BBQ-sås = 1,5-2,5 kr ( 45 kr/fl)
Total summa: 10-15 kr per portion (exkl el ca 50 öre/p)
Det tar heller inte längre tid att göra mer kött per gång (inte för mig i alla fall eftersom jag använder en hel dag i tillagningstid) vilket innebär att du kan göra 2-4 kg per gång och frysa in. Du har mat i flera månader för en tia per portion och det tar dig ungefär 37 sekunder per portion att göra. Även om du räknar in arbetstiden det tar dig som en kostnad dvs ungefär 1.5 kr skulle en hemlagad måltid med alla tillbehör för en familj med två barn kosta ungefär 55 kr och det är fortfarande mindre än vad en pizza på den lokala pizzerian kostar.
Gå nu hem och laga lite mat som du med gott samvete kan bjuda dina vänner på och alla kommer imponeras över hur trendig och duktig du är och med lite tur bjuder de dessutom på en slurk maltdryck av bästa sort.
Bildkälla: Chowhound.com
Chowhound.com |
Jag brukar också säga att jag började med pulled pork innan det blev populärt och tydligen är det arketypen av uttryck bland Svenska hippstereliten så jag kanske är fast för alltid med skägget i brevlådan.
Anledningen till att jag drar upp den här tråkiga gamla vardagsrätten igen är för att jag ofta diskuterar dess förträfflighet eftersom de flesta brukar säga att det är svårt, jobbigt och tar lång tid att att laga mat och att vinsterna är oerhört begränsade.
Jag brukar tycka annorlunda.
Här är ett standardiserat recept som fungerar riktigt bra. Skall jag vara ärlig har jag aldrig följt ett recept på själva köttet men det ser ut att fungera. Jag köper en rejäl bit benfri fläskkarré när den är som billigast och placerar den i en ugnssäker gryta med lock tillsammans med lök och kryddor precis som receptet. Jag brukar ha i en halv deciliter vatten också för att köttet inte skall bränna i botten då min gryta inte är hundra procent tät (det är viktigt att testa detta för när du gör maten nästa gång behöver du veta om det finns risk att det bränner eller inte och vattenmängden är avgörande). Det mesta av vätskan i kastrullen används senare för att göra köttet saftigare.
I receptet står det 4-5 timmar. Jag brukar göra i ordning det här på morgonen. Det tar 5 minuter att skala och dela lök och lägga allt i en gryta. Sedan sätter jag ugnen på 100-125 grader och därefter går jag till jobbet. När jag kommer hem är maten färdig.
Här brukar de jag pratar med få någonting vilt i blicken och lätt hysteriskt haspla fram saker om brandrisken. Mitt svar brukar bli följande. Det är ganska få saker som har en antändningspunkt vid 100-125 grader och ännu färre av dessa befinner sig i eller i närheten av min ugn när jag tillagar pulled pork. Det som kan hända är således kortslutning och eftersom min ugn är inbyggd kommer jag förmodligen inte kunna stoppa en eventuell eldsvåda även om jag är hemma för när jag upptäcker vad som är på väg är det sannolikt för sent. Det jag hade kunnat göra vore att varna andra och det är en valid poäng som jag i min egocentriskhet väljer att bortse från.
Jag förutsätter att man med enkelhet kan införskaffa en tryckkokare med timer eller sätta en timer mellan ugn/tryckkokare och elen och då kan man med fördel tillaga maten kortare och spara några kronor i el.
Det tar alltså mig 8-10 timmar att laga mat. när jag sedan kommer hem tar det ytterligare 30-45 minuter innan maten är klar. Det är ju evigheter. Utav all denna dit tar det ca 5 minuter att förbereda och ytterligare 15 minuter att skala potatis, hacka lite grönsaker till en sallad och strimla köttet men det som tar mest tid är tillagning och under den tiden kan jag göra andra saker. Den här måltiden tar ungefär 20-25 minuter i aktiv bearbetning och det är kortare tid än det tar att köpa färdig mat. Det du får är pulled pork med kokt potatis och en fräsch sallad serverat med lite BBQ-sås.
Viktigt för smaken är såsen och givetvis kan man göra egen eller så köper man en man tycker är god om man är på det humöret vilket jag oftast är.
Kostnad då?
Kött:
80-120 g färdig råvara = 5-7 kr (förutsätter fläskkarré vid ca 39 kr/kg)
Tillbehören per person gå lös på
250 g oskalad potatis = 2 kr (8 kr/kg)
50-100 g blandsallad = 1.5-3 kr (30 kr/kg)
15-30 g BBQ-sås = 1,5-2,5 kr ( 45 kr/fl)
Total summa: 10-15 kr per portion (exkl el ca 50 öre/p)
Det tar heller inte längre tid att göra mer kött per gång (inte för mig i alla fall eftersom jag använder en hel dag i tillagningstid) vilket innebär att du kan göra 2-4 kg per gång och frysa in. Du har mat i flera månader för en tia per portion och det tar dig ungefär 37 sekunder per portion att göra. Även om du räknar in arbetstiden det tar dig som en kostnad dvs ungefär 1.5 kr skulle en hemlagad måltid med alla tillbehör för en familj med två barn kosta ungefär 55 kr och det är fortfarande mindre än vad en pizza på den lokala pizzerian kostar.
Gå nu hem och laga lite mat som du med gott samvete kan bjuda dina vänner på och alla kommer imponeras över hur trendig och duktig du är och med lite tur bjuder de dessutom på en slurk maltdryck av bästa sort.
Bildkälla: Chowhound.com
fredag 22 april 2016
Riksbanken skickar brev till lilla mig
Igår när jag kom hem låg det ett stort, fint brev från riksbanken på hallmattan och jag vet inte vad det är med mig men när det kommer sådana brev börjar fjärilarna rumla runt i magen. Undra vad de vill mig? Spännande, det här kan vara roliga nyheter...
Brevet igår utgick från att mitt företag är registrerat och att en av verksamhetsgrenarna är handel vilket gör att riksbanken tog det säkra före det osäkra och skickade ett brev till mig så att jag fick lite extra koll på att våra pengar byts ut i närtid. Inte nödvändigt de spännande nyheter jag hade hoppats på men man kanske inte skall förvänta sig för mycket. Har du inte helt koll på vilka sedlar och mynt som byts ut börjar det bli dags och enklaste sättet är nog att kika in på riksbank.se.
Ha en mysig helg allihopa.
Bildkälla: Riksbank.se
Brevet igår utgick från att mitt företag är registrerat och att en av verksamhetsgrenarna är handel vilket gör att riksbanken tog det säkra före det osäkra och skickade ett brev till mig så att jag fick lite extra koll på att våra pengar byts ut i närtid. Inte nödvändigt de spännande nyheter jag hade hoppats på men man kanske inte skall förvänta sig för mycket. Har du inte helt koll på vilka sedlar och mynt som byts ut börjar det bli dags och enklaste sättet är nog att kika in på riksbank.se.
Ha en mysig helg allihopa.
Bildkälla: Riksbank.se
torsdag 21 april 2016
Nordnets hållbarhetsturné
Igår hade jag den stora förmånen att vara med när ett gäng fonddrakar ledda av sparekonom Joakim Bornold för Nordnet och Morningstar Sveriges VD George Sallfeldt diskuterade Morningstars nya hållbarhetsmått och hållbarhetsfrågor i stort.
Det var väldigt givande att lyssna på fondförvaltare och hållbarhetsexperter prata om sitt arbete och deras övertygelse om att hållbara investeringar i förlängningen kommer generera en överavkastning jämfört med andra jämförbara investeringar. Speciellt spännande tyckte jag det var att lyssna på Michael Eriksson, marknadschef på Didner & Gerge när han berättade om deras fonder. Han konstaterade att deras extremt aktiva arbete med att välja ut bolag inte genererar höga hållbarhetsbetyg enligt den modell som nu presenterades men hans resonemang gjorde gällande att detta berodde på att deras utvalda bolag ofta saknade resurser att presentera sitt hållbarhetsarbete eller att de till och med ofta saknade hållbarhetsfokus helt och hållet men att bolagen i hela sin uppbyggnad var hållbara redan från början. Systemet är alltså byggt med viss skevhet åt lite större bolag som är bra på att presentera sitt arbete och missar kanske bolag vars hela grundplåt är omtanke om miljö, sociala förhållanden och ekonomisk sundhet.
En annan viktig poäng jag tog med mig var att detta nya hållbarhetsmått är uppbyggt av två delar. Dels glober i en skala mellan ett och fem samt en poäng mellan ett och hundra. Om jag förstod det rätt är båda viktiga för globerna delas ut i fondkategorier exv Sverigefonder där de bästa fonderna får fem glober osv och varje fond får dessutom en poäng och det är här det blir viktigt för nordiska bolag placerar sig i regel högt och fonder som placerar i norden får således relativt höga poäng men eftersom fonderna jämförs i grupper kan en Sverigefond med två glober fortfarande ha långt högre poäng (och därför innehålla mer hållbara bolag) än en Kinafond med fem glober (grov generalisering). Det är alltså viktigt att ha koll på båda måtten om man är intresserad av att investera hållbart för att välja det bästa av det sämsta kan fortfarande vara dåligt.
Utöver ett överflöd av information om nya hjälpmedel för investerare fick jag också möjlighet att skaka hand och utbyta några ord med Joakim Bornold. Det är alltid kul att få lite verklighet istället för att "bara" lyssna på Sparpodden eller titta på Nordnet live. Lite stjärnyra var det, hustrun tycker jag är fånig men gänget som arbetar för att göra småspararnas liv lite enklare är den här ekonominördens idoler. Nordnet hade dessutom den goda smaken att förse oss med enklare förtäring och ett glas vin på denna, för besökarna, kostnadsfria tillställning. Jag är värdelös på hashtags men jag gissar att #sparadkrona passar nu.
Som grädde på moset fick jag med mig en "Värdecheck" vilken jag får lov att dela med er. Från hopvikt i min ficka till bild på bloggen bara för er skull.
Jag passade på att efterfråga en koppling mellan den individuella portföljen och Morningstars ratingtjänst så att man direkt kan se sin portföljs hållbarhets- och avkastningsbetyg. Vi får se om det går.
Dags att börja spara hållbart?
*Det här inlägget är inte sponsrat och ingen av länkarna eller att utnyttja den vidhäftade värdechecken genererar någon form av inkomst för mig utan syftet är endast att sprida lite glädje och lycka i världen.
Bildkälla: ceres.org och Att Välja Lycka
Det var väldigt givande att lyssna på fondförvaltare och hållbarhetsexperter prata om sitt arbete och deras övertygelse om att hållbara investeringar i förlängningen kommer generera en överavkastning jämfört med andra jämförbara investeringar. Speciellt spännande tyckte jag det var att lyssna på Michael Eriksson, marknadschef på Didner & Gerge när han berättade om deras fonder. Han konstaterade att deras extremt aktiva arbete med att välja ut bolag inte genererar höga hållbarhetsbetyg enligt den modell som nu presenterades men hans resonemang gjorde gällande att detta berodde på att deras utvalda bolag ofta saknade resurser att presentera sitt hållbarhetsarbete eller att de till och med ofta saknade hållbarhetsfokus helt och hållet men att bolagen i hela sin uppbyggnad var hållbara redan från början. Systemet är alltså byggt med viss skevhet åt lite större bolag som är bra på att presentera sitt arbete och missar kanske bolag vars hela grundplåt är omtanke om miljö, sociala förhållanden och ekonomisk sundhet.
En annan viktig poäng jag tog med mig var att detta nya hållbarhetsmått är uppbyggt av två delar. Dels glober i en skala mellan ett och fem samt en poäng mellan ett och hundra. Om jag förstod det rätt är båda viktiga för globerna delas ut i fondkategorier exv Sverigefonder där de bästa fonderna får fem glober osv och varje fond får dessutom en poäng och det är här det blir viktigt för nordiska bolag placerar sig i regel högt och fonder som placerar i norden får således relativt höga poäng men eftersom fonderna jämförs i grupper kan en Sverigefond med två glober fortfarande ha långt högre poäng (och därför innehålla mer hållbara bolag) än en Kinafond med fem glober (grov generalisering). Det är alltså viktigt att ha koll på båda måtten om man är intresserad av att investera hållbart för att välja det bästa av det sämsta kan fortfarande vara dåligt.
Utöver ett överflöd av information om nya hjälpmedel för investerare fick jag också möjlighet att skaka hand och utbyta några ord med Joakim Bornold. Det är alltid kul att få lite verklighet istället för att "bara" lyssna på Sparpodden eller titta på Nordnet live. Lite stjärnyra var det, hustrun tycker jag är fånig men gänget som arbetar för att göra småspararnas liv lite enklare är den här ekonominördens idoler. Nordnet hade dessutom den goda smaken att förse oss med enklare förtäring och ett glas vin på denna, för besökarna, kostnadsfria tillställning. Jag är värdelös på hashtags men jag gissar att #sparadkrona passar nu.
Som grädde på moset fick jag med mig en "Värdecheck" vilken jag får lov att dela med er. Från hopvikt i min ficka till bild på bloggen bara för er skull.
Är du inte redan kund hos Nordnet är det här ett tillfälle så gott som något. En av medarbetarna benämnde det här som garanterad avkastning och det är sällan du får en "riskfri" avkastning på 10 % och jag skulle nog nästan våga mig på att hävda att den är i det närmaste riskfri för det känns extremt sannolikt att gänget på Nordnet kommer se till att du får de här pengarna om du uppfyller kraven.
Jag passade på att efterfråga en koppling mellan den individuella portföljen och Morningstars ratingtjänst så att man direkt kan se sin portföljs hållbarhets- och avkastningsbetyg. Vi får se om det går.
Dags att börja spara hållbart?
*Det här inlägget är inte sponsrat och ingen av länkarna eller att utnyttja den vidhäftade värdechecken genererar någon form av inkomst för mig utan syftet är endast att sprida lite glädje och lycka i världen.
onsdag 20 april 2016
Överraskningar i rapportsäsongen
Idag är det försiktigt ljusröda siffror på börsen än så länge men mina innehav spretar åt olika håll pga rapportsläpp nu på morgonen.
Telia, vilka förövrigt bytte namn i dagarna från Telia Sonera till Telia Company, överraskade med förvånansvärt starka siffror. Omsättningen kom in nästan 2 % under förväntningarna men tack vare ett rejält marginallyft lyckades man presentera ett ebitda som var nära 4 % högre än analytikernas förväntningar och man guidar för att investeringarna skall ligga på den nivå man tidigare förutspått vilket innebär att marknaden gladde sig åt dessa siffror för första kvartalet och handlade upp aktien över 3 %.
JNJ kom igår med en relativt ljummen rapport där man trots allt slog förväntningarna och på den positiva sidan visade man styrka genom att höja vinstförväntningarna vilket fick denna mastodonts aktier att ytterligare försvinna ur räckhåll för mig som potentiell köpare då den nu handlas en bit över 112 dollar. Aktien handlas till ett relativt högt p/e om dryga 20 och en förhållandevis låg direktavkastning sett till historien på 2.66 %. Nu skall man känna till att JNJ förväntas höja utdelningen vilken dag som helst och med lite tur tar de i och ökar med 10 % vilket skulle göra att den förväntade utdelningen åter igen hamnar på en rimlig nivå.
ABB rapporterade också och gladde marknaden med betydligt bättre siffror än förväntat och aktien handlas i skrivandets stund nära 4 % över gårdagens stängningskurs. Jag förvånas alltid över det här trots att jag numer förstår teorin bakom. Om vi tar ABB som exempel; förra året vid den här tiden rapporterade ABB ett operationellt ebitda på 949 miljoner dollar och i år 943 miljoner dollar. Det är en halv procents försämring vilket jag inte tycker är hela världen men dock en försämring. Fast det är fortfarande en rejäl hög med pengar i positivt resultat dvs bolaget går bra. Sen kan man givetvis fråga sig om man tycker att det går tillräckligt bra men vi lämnar det just nu. Analytikerna gissade att ABB skulle skrapa hem 896 miljoner dollar vilket innebär att rapporten slog förväntningarna med drygt 5 % och istället för att fokusera på jämförelsen med förra året fokuserar man på jämförelsen med analytikernas estimat och kursen rusar.
Jag inser att detta beror på att börsen är extremt kortsiktig och handlas på förväntningar i närtid men jag kan inte komma över att det är så här det fungerar. Hustrun brukar benämna börsen som "drama queen" och ibland är jag benägen att hålla med och jag vill gärna lägga till bipolär i uttrycket.
Jag skall inte klaga, jag försöker utnyttja tillfälliga humörsvängningar på börsen efter bästa förmåga. Jag, som så många andra, är värdelös på att tajma marknaden och det jag handlar på "rea" idag för 140 kr kommer sannolikt handlas för 135 kr i nästa vecka men med min nya sparmentalitet om långsiktighet och utdelningar blandat med min kortsiktiga hjärna som är inlåst i en ny filosofi och därför inte får agera genom att sälja på kort sikt blir detta toppen. En dag då jag köper "reaprodukter" är jag glad för att ha köpt billigt och när det går ned kan jag vifta bort det med att det kommer att vända förr eller senare; eller ännu hellre köpa fler "reaprodukter". Dagar priserna går upp kan jag må bra av att se blåa siffror i portföljen.
Idag ser vi fram emot en hållbarhetskväll på Clarion Hotel Post. Gratis och informativt är mumma. Rapport kommer.
Bild: Freeimages.com
Telia, vilka förövrigt bytte namn i dagarna från Telia Sonera till Telia Company, överraskade med förvånansvärt starka siffror. Omsättningen kom in nästan 2 % under förväntningarna men tack vare ett rejält marginallyft lyckades man presentera ett ebitda som var nära 4 % högre än analytikernas förväntningar och man guidar för att investeringarna skall ligga på den nivå man tidigare förutspått vilket innebär att marknaden gladde sig åt dessa siffror för första kvartalet och handlade upp aktien över 3 %.
JNJ kom igår med en relativt ljummen rapport där man trots allt slog förväntningarna och på den positiva sidan visade man styrka genom att höja vinstförväntningarna vilket fick denna mastodonts aktier att ytterligare försvinna ur räckhåll för mig som potentiell köpare då den nu handlas en bit över 112 dollar. Aktien handlas till ett relativt högt p/e om dryga 20 och en förhållandevis låg direktavkastning sett till historien på 2.66 %. Nu skall man känna till att JNJ förväntas höja utdelningen vilken dag som helst och med lite tur tar de i och ökar med 10 % vilket skulle göra att den förväntade utdelningen åter igen hamnar på en rimlig nivå.
ABB rapporterade också och gladde marknaden med betydligt bättre siffror än förväntat och aktien handlas i skrivandets stund nära 4 % över gårdagens stängningskurs. Jag förvånas alltid över det här trots att jag numer förstår teorin bakom. Om vi tar ABB som exempel; förra året vid den här tiden rapporterade ABB ett operationellt ebitda på 949 miljoner dollar och i år 943 miljoner dollar. Det är en halv procents försämring vilket jag inte tycker är hela världen men dock en försämring. Fast det är fortfarande en rejäl hög med pengar i positivt resultat dvs bolaget går bra. Sen kan man givetvis fråga sig om man tycker att det går tillräckligt bra men vi lämnar det just nu. Analytikerna gissade att ABB skulle skrapa hem 896 miljoner dollar vilket innebär att rapporten slog förväntningarna med drygt 5 % och istället för att fokusera på jämförelsen med förra året fokuserar man på jämförelsen med analytikernas estimat och kursen rusar.
Jag inser att detta beror på att börsen är extremt kortsiktig och handlas på förväntningar i närtid men jag kan inte komma över att det är så här det fungerar. Hustrun brukar benämna börsen som "drama queen" och ibland är jag benägen att hålla med och jag vill gärna lägga till bipolär i uttrycket.
Jag skall inte klaga, jag försöker utnyttja tillfälliga humörsvängningar på börsen efter bästa förmåga. Jag, som så många andra, är värdelös på att tajma marknaden och det jag handlar på "rea" idag för 140 kr kommer sannolikt handlas för 135 kr i nästa vecka men med min nya sparmentalitet om långsiktighet och utdelningar blandat med min kortsiktiga hjärna som är inlåst i en ny filosofi och därför inte får agera genom att sälja på kort sikt blir detta toppen. En dag då jag köper "reaprodukter" är jag glad för att ha köpt billigt och när det går ned kan jag vifta bort det med att det kommer att vända förr eller senare; eller ännu hellre köpa fler "reaprodukter". Dagar priserna går upp kan jag må bra av att se blåa siffror i portföljen.
Idag ser vi fram emot en hållbarhetskväll på Clarion Hotel Post. Gratis och informativt är mumma. Rapport kommer.
Bild: Freeimages.com
tisdag 19 april 2016
Varför tjata så om utdelningar?
Jag satt och jobbade häromdagen och en inte så gammal låt rullade förbi och trots att jag hört den många gånger förut fastnade den extra hårt i den där musikaliska närminnestarmen vilken gör att man går omkring och nynnar på låtar man inte vill nynna på.
Jag har varit trött på att jobba sedan jag började jobba men lönen är tvingande och utan den blir det snabbt svårt att köpa mat. Jag har spenderat de senaste sju åren med att utbilda mig i syfte att kunna arbeta med någonting jag trivs med istället för någonting vars enda fördel är att jag en gång i månaden får lön.
Utöver att kunna arbeta med någonting jag trivs med har jag fått möjligheten att utveckla min passion för privatekonomi. Denna passion har gjort att jag har hittat ett sätt att skaffa mig en inkomst som är oberoende av hur många timmar min arbetsgivare erhåller mina tjänster. Utdelningsinvestering är mitt sätt att tjäna pengar när jag sover och min nuvarande ansträngning kommer förhoppningsvis generera en ökande mängd inkomst.
De bolag jag köper är stora, fina bolag med en lång historik av att dela ut pengar till sina ägare men det tar inte slut där. Dessa bolag har i de flesta fall också en lång historik av att höja utdelningen i ett tempo som överstiger inflationen vilket ger en skjuts mot ekonomiskt oberoende utan att jag anstränger mig hårdare.
Med tillräcklig tid och envishet kommer mina investeringar generera en inkomst stor nog att innebära trygghet åt mig och min familj. I dagsläget genererar min portfölj en utdelningssumma stor nog att täcka mina omkostnader för två månader och på bara det senaste halvåret har bolagens utdelningsökningar givit mig ungefär 4% högre förväntad inkomst utöver det sparande jag har petat in i portföljen. Det där är ränta som kommer ge ränta som kommer ge ränta som kommer...
Alla kan köpa aktier i stora, fina bolag med lång historik av utdelningstillväxt och med tiden leder detta sparande till en ökad finansiell trygghet.
Börja idag, välj lycka.
söndag 17 april 2016
Veckobrev 15
Vi har haft en spännande vecka med många intressanta nyheter. Sedan stängning förra fredagen har OMXS30 gått upp ungefär 1.2 % medan flera av portföljinnehaven har ångat på lite bättre. H&M verkar ha skaffat sig vind under vingarna igen och har den här veckan gått upp nästan 2.5%, Atlas Copco är upp drygt 3 %, OHI sprang iväg över 3 % och bäst i klassen är Tele2 som har ångat på 3.5% vilket ger bra effekter på min portfölj eftersom de ovan nämnda innehaven i början av veckan stod för lite drygt 40 % av portföljen och nu är det en ännu större del.
En så stor del i endast fyra bolag kan givetvis ha motsatt effekt om de går åt motsatt håll men jag är väldigt bekväm med dessa innehav. Fyra branscher - konsumentvaror, industri, kommunikation och fastigheter, globala bolag med stabila balansräkningar och historiskt god tillväxt.
Utöver dessa innehav mår jag bra i Castellum vilka i veckan skickade ut nyheter om ett jätteförvärv av Norrporten vilket kommer leda till en nyemission och med denna nyemission kommer mitt innehav i Castellum att öka lite i omfattning vilket också är som en varm filt runt mig en dag då det är lite kyligt. Castellum är ett enastående bolag i vilket jag gladeligen äger en i.
En toppennyhet för mig kom i veckan från OHI vilka meddelade att de höjde utdelningen 16:e kvartalet i rad och denna gången blev det en ökning med 1.75 % eller en cent. Direktavkastningen är 6.6 % vilket är extremt trevligt om man samtidigt beaktar att de höjer utdelningen med ungefär 7 % per år.
Utöver ovanstående är det min direkta övertygelse att alla borde besöka Stefan Thelenius blogg z2036 och spana in den nya uppdateringen han gjort på sitt utdelningsverktyg. Det är ett rejält arbete och en riktigt kul pryl att leka runt med.
Sist men inte minst vill jag notera att nästa vecka är full av spänning. På onsdag skall jag på Nordnets hållbarhetsturné och på lördag är det En Öl och Whiskymässa. Gissa om jag ser fram emot den här veckan.
Bild: Freeimages.com
En så stor del i endast fyra bolag kan givetvis ha motsatt effekt om de går åt motsatt håll men jag är väldigt bekväm med dessa innehav. Fyra branscher - konsumentvaror, industri, kommunikation och fastigheter, globala bolag med stabila balansräkningar och historiskt god tillväxt.
Utöver dessa innehav mår jag bra i Castellum vilka i veckan skickade ut nyheter om ett jätteförvärv av Norrporten vilket kommer leda till en nyemission och med denna nyemission kommer mitt innehav i Castellum att öka lite i omfattning vilket också är som en varm filt runt mig en dag då det är lite kyligt. Castellum är ett enastående bolag i vilket jag gladeligen äger en i.
En toppennyhet för mig kom i veckan från OHI vilka meddelade att de höjde utdelningen 16:e kvartalet i rad och denna gången blev det en ökning med 1.75 % eller en cent. Direktavkastningen är 6.6 % vilket är extremt trevligt om man samtidigt beaktar att de höjer utdelningen med ungefär 7 % per år.
Utöver ovanstående är det min direkta övertygelse att alla borde besöka Stefan Thelenius blogg z2036 och spana in den nya uppdateringen han gjort på sitt utdelningsverktyg. Det är ett rejält arbete och en riktigt kul pryl att leka runt med.
Sist men inte minst vill jag notera att nästa vecka är full av spänning. På onsdag skall jag på Nordnets hållbarhetsturné och på lördag är det En Öl och Whiskymässa. Gissa om jag ser fram emot den här veckan.
Bild: Freeimages.com
lördag 16 april 2016
Korma
I veckan gjorde jag en ny rätt vilket nu börjar bli en vana. Den här veckan blev det en indisk currygryta men eftersom hustrun vill äta mer vegetariskt blev det en vegetarisk korma med blomkål istället för kyckling eller lamm.
Namnet Korma kommer från turkiskan och betyder bräsera vilket i förlängningen betyder kokt kött och den här vegetariska rätten skulle nog tyvärr vinna på lite
Oavsett vad man gör är detta recept tyvärr inget jag i dagsläget kan rekommendera men får jag för mig att göra det här igen kommer jag välja ett annat grundrecept och bygga på det med saker som kan funka.
djurprotein för det blev en ganska tråkig måltid. Man hade kanske kunnat liva upp rätten med en morot eller rejäla mängder champinjoner (mer än i receptet) och som receptet är uppbyggt blev det rejält torrt så man behöver en hel del extra vätska men vill man hålla nere näringsvärdet kan man minska smör och grädde och välja mjölk istället.
Man skulle kunna tänka att det är fånigt att publicera en erfarenhet som till syvende och sist är ett misslyckat experiment men jag anser att det oftast kan vara mer värdefullt att misslyckas än att lyckas. Att lyckas ger en erfarenhet som innebär att man nu vet ett sätt att lösa ett problem på. Att misslyckas ger en mer långvarig erfarenhet och med ett analytiskt sinne vet man hur man inte skall göra och går vidare i sina försök att hitta rätt. Ett misslyckande kan man många gånger applicera på andra situationer och därigenom undvika liknande misstag som de man redan varit med om.
En positiv effekt av vegetarianism är priset. Vi gjorde precis som jag skrev och minskade mängden fett vilket gjorde rätten förhållandevis billig.
Bild: Ica.se
Namnet Korma kommer från turkiskan och betyder bräsera vilket i förlängningen betyder kokt kött och den här vegetariska rätten skulle nog tyvärr vinna på lite
Oavsett vad man gör är detta recept tyvärr inget jag i dagsläget kan rekommendera men får jag för mig att göra det här igen kommer jag välja ett annat grundrecept och bygga på det med saker som kan funka.
djurprotein för det blev en ganska tråkig måltid. Man hade kanske kunnat liva upp rätten med en morot eller rejäla mängder champinjoner (mer än i receptet) och som receptet är uppbyggt blev det rejält torrt så man behöver en hel del extra vätska men vill man hålla nere näringsvärdet kan man minska smör och grädde och välja mjölk istället.
Man skulle kunna tänka att det är fånigt att publicera en erfarenhet som till syvende och sist är ett misslyckat experiment men jag anser att det oftast kan vara mer värdefullt att misslyckas än att lyckas. Att lyckas ger en erfarenhet som innebär att man nu vet ett sätt att lösa ett problem på. Att misslyckas ger en mer långvarig erfarenhet och med ett analytiskt sinne vet man hur man inte skall göra och går vidare i sina försök att hitta rätt. Ett misslyckande kan man många gånger applicera på andra situationer och därigenom undvika liknande misstag som de man redan varit med om.
En positiv effekt av vegetarianism är priset. Vi gjorde precis som jag skrev och minskade mängden fett vilket gjorde rätten förhållandevis billig.
Bild: Ica.se
fredag 15 april 2016
1.75 % i höjd utdelning
Idag rapporterades det att Omega Healthcare Investors (OHI) höjer utdelningen igen. Ny kvartalsutdelning blir 0.58 dollar (0.57$) vilket är en höjning med ungefär 1.75%. Detta kan kännas torftigt om man inte tar i beaktande att de höjt utdelningen varje kvartal i nästan en evighet.
Jag har flera gånger skrivit om OHI och sagt att jag borde köpa på mig fler aktier men varje gång har någonting kommit emellan vilket nu gjort att jag missat båten och det här taffliga velandet från min sida finns med på listan över en småsparares främsta fiender varför jag i veckan bestämde mig för att öka på mitt innehav till den nivån då jag känner mig bekväm och skulle det komma en marknadssättning kan jag ändå fylla på lite grann om andan skulle falla på.
När jag fattat det här beslutet att faktiskt göra mitt innehav närmare 35% större känns det bra att dagarna efter mötas av nyheten om ännu en höjning. Aktien stängde igår på 34.97$ och med en utdelning på 2.32$/år får vi en direktavkastning på drygt 6.6%. Det är smaskigt det.
Jag önskar er alla en trevlig helg!
Bildkälla: Freeimages.com
Jag har flera gånger skrivit om OHI och sagt att jag borde köpa på mig fler aktier men varje gång har någonting kommit emellan vilket nu gjort att jag missat båten och det här taffliga velandet från min sida finns med på listan över en småsparares främsta fiender varför jag i veckan bestämde mig för att öka på mitt innehav till den nivån då jag känner mig bekväm och skulle det komma en marknadssättning kan jag ändå fylla på lite grann om andan skulle falla på.
När jag fattat det här beslutet att faktiskt göra mitt innehav närmare 35% större känns det bra att dagarna efter mötas av nyheten om ännu en höjning. Aktien stängde igår på 34.97$ och med en utdelning på 2.32$/år får vi en direktavkastning på drygt 6.6%. Det är smaskigt det.
Jag önskar er alla en trevlig helg!
Bildkälla: Freeimages.com
torsdag 14 april 2016
Castellum + Norrporten = Sant
Igår bekräftades nyheten om att Castellum köper Norrporten och en jätteaffär blir till. Vi aktieägare kommer bli lite utspädda och vi får slanta upp extrapengar i en nyemission för att undvika ytterligare utspädning men jag vågar mig ändå på ett antagande om att den här affären är riktigt bra för oss ändå.
Nu väntar bara beräkningarna som berättar om man skall köpa vanliga stamaktier, teckningsrätter eller BTA:er, eller om man bara skall vänta och se...
Till detta kommer en rapport som i min värld var stark men i ekonomins värld förmodligen inte var stark nog. Börsen har förmodligen prisat in köpet av Norrporten redan men rapporten var ny information.
Det här skall bli intressant.
Hur tänker du om Castellum?
Bildkälla: Castellum.se
Nu väntar bara beräkningarna som berättar om man skall köpa vanliga stamaktier, teckningsrätter eller BTA:er, eller om man bara skall vänta och se...
Till detta kommer en rapport som i min värld var stark men i ekonomins värld förmodligen inte var stark nog. Börsen har förmodligen prisat in köpet av Norrporten redan men rapporten var ny information.
Det här skall bli intressant.
Hur tänker du om Castellum?
Bildkälla: Castellum.se
tisdag 12 april 2016
Snart kan jag skriva om "Övrigt"
Den uppmärksamme har konstaterat att jag i min portfölj har en post på närmare 20 % som är benämnd "Övrigt" och detta är främst illikvida tillgångar; gamla obligationer med lång löptid eller avlistade skräpaktier jag köpte på chans för en herrans massa år sedan och som nu ingår i diverse rättsprocesser för konkurser eller liknande.
En hel del av det som jag benämner övrigt finns inte ens med för det är så osäkra fordringar att jag inte känslomässigt kan rättfärdiga för mig själv att tänka att jag har dem kvar varför jag helt enkelt har skrivit bort dem ur portföljen. Får jag någonting därifrån så småningom är det en positiv överraskning när den dagen kommer men jag håller det för osannolikt. Dock finns det ju en del tillgångar i övrigtposten kvar och en portion av det är de facto tillgångar med en viss inlåsningseffekt i och en portion har varit tillgångar med mer av en känslomässig inlåsningseffekt. Jag har av olika anledningar dragit mig för att ta tag i dessa tillgångar och göra dem tillgängliga för mig men det är snart ändring på detta.
I dagarna håller jag på att frigöra en del av denna, ändå ganska stora portion av min portfölj, för att gradvis peta in den i portföljen men till att börja med kommer jag att redogöra för innehaven som övriga innehav under en period då jag bestämmer mig vad jag skall ha kvar och vad jag skall sälja av för att köpa nytt. Jag har exempelvis en handfull aktier i olika bolag vilka legat i en nästan bortglömd depå men nu har jag accepterat konsekvenserna och flyttat in dessa aktier i min portfölj på nätbanken men vissa av dessa aktier är jag riktigt tveksam till. De matchar inte alls min investeringsfilosofi längre men i grund och botten tror jag på bolagen och jag har därför inte bestämt mig ännu hur jag skall hantera dem.
Jag hoppas kunna redogöra för det mesta av transformeringen inom en vecka och hoppas att ni kan vara med och hjälpa mig bestämma hur jag skall hantera de bolag jag tvekar till.
Live long and prosper
Bild: Freeimages.com
En hel del av det som jag benämner övrigt finns inte ens med för det är så osäkra fordringar att jag inte känslomässigt kan rättfärdiga för mig själv att tänka att jag har dem kvar varför jag helt enkelt har skrivit bort dem ur portföljen. Får jag någonting därifrån så småningom är det en positiv överraskning när den dagen kommer men jag håller det för osannolikt. Dock finns det ju en del tillgångar i övrigtposten kvar och en portion av det är de facto tillgångar med en viss inlåsningseffekt i och en portion har varit tillgångar med mer av en känslomässig inlåsningseffekt. Jag har av olika anledningar dragit mig för att ta tag i dessa tillgångar och göra dem tillgängliga för mig men det är snart ändring på detta.
I dagarna håller jag på att frigöra en del av denna, ändå ganska stora portion av min portfölj, för att gradvis peta in den i portföljen men till att börja med kommer jag att redogöra för innehaven som övriga innehav under en period då jag bestämmer mig vad jag skall ha kvar och vad jag skall sälja av för att köpa nytt. Jag har exempelvis en handfull aktier i olika bolag vilka legat i en nästan bortglömd depå men nu har jag accepterat konsekvenserna och flyttat in dessa aktier i min portfölj på nätbanken men vissa av dessa aktier är jag riktigt tveksam till. De matchar inte alls min investeringsfilosofi längre men i grund och botten tror jag på bolagen och jag har därför inte bestämt mig ännu hur jag skall hantera dem.
Jag hoppas kunna redogöra för det mesta av transformeringen inom en vecka och hoppas att ni kan vara med och hjälpa mig bestämma hur jag skall hantera de bolag jag tvekar till.
Live long and prosper
Bild: Freeimages.com
söndag 10 april 2016
Veckobrev 14
Ännu en vecka är till enda och börsen har varit lika intressant som vanligt. Vi har gått in i första kvartalets rapportsäsong samtidigt som bolagen formligen översköljer oss med utdelningar och jag måste erkänna att jag gillar den typen av regn.
Vi fick nyheter om otrevliga bankaffärer i Panama vilket kanske påverkar mitt innehav i Nordea men jag väntar och ser vad det här kan tänkas ha för effekt. Jag tycker inte man skall döma ut hela bolaget för någonting som rimligtvis är en relativt begränsad del av verksamheten. Hade jag låtit sådana saker påverka mig så mycket hade jag haft svårt att hantera Göteborg efter mutskandaler, jag hade varit tvungen att överge Telia för de skandalerna trots att deras täckning är svår att överträffa och H&M hade jag varken kunnat äga eller köpa kläder hos eftersom deras underleverantörer sällan står upp för samma värderingar som vi här i det rika Sverige gör.Givetvis håller jag lite extra span på bolaget nu eftersom banksektorns affärsidé bygger på förtroende och Nordeas är tveklöst naggat i kanten och då kan det gå fort. Grabbarna i Börspodden säljrekade också aktien nu i veckan men återigen tror jag att de är lite för snabba att döma ut bolaget
Panamahistorien är givetvis bekymmersam och tråkig men livet går vidare. Nu har det uppdagats och de ansvariga kommer förhoppningsvis att ställas till svars. Efter det är i alla fall jag beredd att förlåta och gå vidare för det är väl ungefär det vårt rättstänkande går ut på? Man gör någonting fel, tar sitt straff och gör inte om samma fel igen (förhoppningen är i alla fall att man låter bli att återfalla till gamla synder).
Den här veckan startade jag ett konto på Lendify för att eventuellt låna ut pengar. Jag lyssnade, min vana trogen, på Börspodden och de blir ju sponsrade av Lendify och efter mycket om och men bestämde jag mig för att kika på vad det kunde vara för någonting. Jag vet att hustrun skulle misstycka om jag engagerade mig i sms-lån och andra liknande verksamheter men det här är utlåning till folk med minst *150.000 kr i årsinkomst (snittlåntagaren tjänar 400.000 kr) och till en rimlig ränta. Det känns inte som om man utnyttjar de svaga i det här läget utan ställer upp med kredit till någon som väljer att behöva den precis som vilken bank som helst gör och då känns det som ett helt okej investeringsval.
I övrigt ser jag fram emot Oscar Properties Preferens serie B och hoppas få vara med i den noteringen när den nu sker och ju längre in i april vi kommer desto bättre blir vädret.
Må väl så ses tar vi nya tag nästa vecka
Bild: Freeimages.com
*Redigerat efter kommentar
Vi fick nyheter om otrevliga bankaffärer i Panama vilket kanske påverkar mitt innehav i Nordea men jag väntar och ser vad det här kan tänkas ha för effekt. Jag tycker inte man skall döma ut hela bolaget för någonting som rimligtvis är en relativt begränsad del av verksamheten. Hade jag låtit sådana saker påverka mig så mycket hade jag haft svårt att hantera Göteborg efter mutskandaler, jag hade varit tvungen att överge Telia för de skandalerna trots att deras täckning är svår att överträffa och H&M hade jag varken kunnat äga eller köpa kläder hos eftersom deras underleverantörer sällan står upp för samma värderingar som vi här i det rika Sverige gör.Givetvis håller jag lite extra span på bolaget nu eftersom banksektorns affärsidé bygger på förtroende och Nordeas är tveklöst naggat i kanten och då kan det gå fort. Grabbarna i Börspodden säljrekade också aktien nu i veckan men återigen tror jag att de är lite för snabba att döma ut bolaget
Panamahistorien är givetvis bekymmersam och tråkig men livet går vidare. Nu har det uppdagats och de ansvariga kommer förhoppningsvis att ställas till svars. Efter det är i alla fall jag beredd att förlåta och gå vidare för det är väl ungefär det vårt rättstänkande går ut på? Man gör någonting fel, tar sitt straff och gör inte om samma fel igen (förhoppningen är i alla fall att man låter bli att återfalla till gamla synder).
Den här veckan startade jag ett konto på Lendify för att eventuellt låna ut pengar. Jag lyssnade, min vana trogen, på Börspodden och de blir ju sponsrade av Lendify och efter mycket om och men bestämde jag mig för att kika på vad det kunde vara för någonting. Jag vet att hustrun skulle misstycka om jag engagerade mig i sms-lån och andra liknande verksamheter men det här är utlåning till folk med minst *150.000 kr i årsinkomst (snittlåntagaren tjänar 400.000 kr) och till en rimlig ränta. Det känns inte som om man utnyttjar de svaga i det här läget utan ställer upp med kredit till någon som väljer att behöva den precis som vilken bank som helst gör och då känns det som ett helt okej investeringsval.
I övrigt ser jag fram emot Oscar Properties Preferens serie B och hoppas få vara med i den noteringen när den nu sker och ju längre in i april vi kommer desto bättre blir vädret.
Må väl så ses tar vi nya tag nästa vecka
Bild: Freeimages.com
*Redigerat efter kommentar
lördag 9 april 2016
Heta räkor och heta spartips
Lördagen är kommen åter igen och nu börjar det bli en tradition att presentera veckans nya recept men eftersom de flesta som läser bloggen verkar vara mer intresserade av ekonomi än av något annat jag skriver kommer jag börja krydda inläggen på olika sätt.
Den här veckan blev det heta räkor som nytt recept på menyn. Det var en riktigt fin rätt som jag snodde från min svärmor förra helgen och den här veckan följde jag nästan receptet. Enda skillnaden var väl att jag valde frysta räkor med skal för att spara en slant och av skalen kokade jag en finfin skaldjursbuljong jag frös in i portionsförpackningar för framtida bruk. Det är säkert överkurs men skulle någon vara intresserad kan jag berätta hur man gör.
Utöver att göra en skaldjursbuljong gjorde jag någonting som de flesta kockar skulle förskjuta mig ur kockaskrået för och det var att efter att jag hällt av buljongen tog jag buljonggrönsakerna, lite grädde, lite krossade tomater och en skvätt utav buljongen och gjorde soppa på detta som tillsammans med en brödbit blev en perfekt lunch till en nästan försumbar kostnad. Beräknat pris per lunchportion, om vi förutsätter att vi annars skulle slängt buljongingredienserna blev knappt 2,5 kr och då var det ändå en riktigt mustig soppa med ett gott grekiskt lantbröd till.
Just när det kommer till hushållning med resurser är det inom matlagning jag är i mitt esse. Anledningen till att de flesta anser att man inte kan använda buljongrenset till annat än kompostutfyllnad är för att smak och konsistens förloras men för man en slät grönsakssoppa med lite bitar från köttbenen eller kanske bara några räkor man stal från middagen så blir det en toppenmåltid. Det enda du behöver göra är att krydda och smaka av och istället för att slänga prima råvaror äter du upp det och får då flera vinster av ditt arbete.
Jag kommer nog aldrig att kunna budgetera mina kostvanor som Onkel Tom gör men på mitt eget lilla vis hoppas jag att jag kan bidra till en något mer hållbar kosthållning.
Hur gör du för att spara?
Bild: Hemmetsjournal.se
Den här veckan blev det heta räkor som nytt recept på menyn. Det var en riktigt fin rätt som jag snodde från min svärmor förra helgen och den här veckan följde jag nästan receptet. Enda skillnaden var väl att jag valde frysta räkor med skal för att spara en slant och av skalen kokade jag en finfin skaldjursbuljong jag frös in i portionsförpackningar för framtida bruk. Det är säkert överkurs men skulle någon vara intresserad kan jag berätta hur man gör.
Utöver att göra en skaldjursbuljong gjorde jag någonting som de flesta kockar skulle förskjuta mig ur kockaskrået för och det var att efter att jag hällt av buljongen tog jag buljonggrönsakerna, lite grädde, lite krossade tomater och en skvätt utav buljongen och gjorde soppa på detta som tillsammans med en brödbit blev en perfekt lunch till en nästan försumbar kostnad. Beräknat pris per lunchportion, om vi förutsätter att vi annars skulle slängt buljongingredienserna blev knappt 2,5 kr och då var det ändå en riktigt mustig soppa med ett gott grekiskt lantbröd till.
Just när det kommer till hushållning med resurser är det inom matlagning jag är i mitt esse. Anledningen till att de flesta anser att man inte kan använda buljongrenset till annat än kompostutfyllnad är för att smak och konsistens förloras men för man en slät grönsakssoppa med lite bitar från köttbenen eller kanske bara några räkor man stal från middagen så blir det en toppenmåltid. Det enda du behöver göra är att krydda och smaka av och istället för att slänga prima råvaror äter du upp det och får då flera vinster av ditt arbete.
Jag kommer nog aldrig att kunna budgetera mina kostvanor som Onkel Tom gör men på mitt eget lilla vis hoppas jag att jag kan bidra till en något mer hållbar kosthållning.
Hur gör du för att spara?
Bild: Hemmetsjournal.se
fredag 8 april 2016
H&M på plus
Idag är det uppsats som gäller och eftersom börsen är blå tar jag en paus idag men jag gör en kort reflektion och det är över hur jag hanterar blå siffror numera.
Förr blev jag överlycklig av att se plussaldon men nu vet jag inte riktigt hur jag skall förhålla mig till detta längre. Häromdagen skrev jag om min lätt övernitiska inköpsvåg av H&M aktier den senaste månaden och som ni kan se i grafen
har jag tankat stenhårt under nedgången för att jag tror på bolaget. I ärlighetens namn tror jag fortfarande att jag kommer få möjlighet att köpa till lägre priser framöver men efter de senaste dagarnas våldsamma kursökningar är den senaste sexmånadersperiodens köp på plus.
Nu spelar detta inte så stor roll i längden men det kanske kan fungera som en motivation till att köpa regelbundet. För de flesta räcker det med en gång i månaden och det kommer göra att man är med på både uppgångar och nedgångar vilket i längden jämnar ut inköpspriset. På lång sikt kommer detta hjälpa dig att få en angenäm avkastning.
En intressant notis i sammanhanget kan vara att jag blev besviken på mig själv att jag laddade ur kanonerna för tidigt och på annat i januari. Ni kan se det i den lite djupare dippen där jag inte köpte en enda aktie i H&M och som följd av det blev det lite mer pengar allokerat till detta fina bolag när kursen dök nästa gång.
Ha en god helg allihopa.
Bildkälla: Avanza.se
Förr blev jag överlycklig av att se plussaldon men nu vet jag inte riktigt hur jag skall förhålla mig till detta längre. Häromdagen skrev jag om min lätt övernitiska inköpsvåg av H&M aktier den senaste månaden och som ni kan se i grafen
har jag tankat stenhårt under nedgången för att jag tror på bolaget. I ärlighetens namn tror jag fortfarande att jag kommer få möjlighet att köpa till lägre priser framöver men efter de senaste dagarnas våldsamma kursökningar är den senaste sexmånadersperiodens köp på plus.
Nu spelar detta inte så stor roll i längden men det kanske kan fungera som en motivation till att köpa regelbundet. För de flesta räcker det med en gång i månaden och det kommer göra att man är med på både uppgångar och nedgångar vilket i längden jämnar ut inköpspriset. På lång sikt kommer detta hjälpa dig att få en angenäm avkastning.
En intressant notis i sammanhanget kan vara att jag blev besviken på mig själv att jag laddade ur kanonerna för tidigt och på annat i januari. Ni kan se det i den lite djupare dippen där jag inte köpte en enda aktie i H&M och som följd av det blev det lite mer pengar allokerat till detta fina bolag när kursen dök nästa gång.
Ha en god helg allihopa.
Bildkälla: Avanza.se
torsdag 7 april 2016
Aktieägande påverkar min vardag
Innan jag började skriva här på Att Välja Lycka funderade
jag inte så mycket på vad det var jag gjorde. Jag köpte mina fonder och aktier
i bolag jag gillade. Jag kollade på siffrorna och om det verkade gå ihop så
investerade jag.
Sen började jag plugga ekonomi både på
högskola men också
privat på det ekonomicommunity som byggts upp av skribenter och
diskussionsvilliga förståsigpåare. Jag har skaffat mig en tydlig plan och
strategi, mina pengar har ett mål och varje beslut jag fattar skall vara i rätt
riktning och innebära att jag närmar dessa mål.
Utöver att jag blivit långt mer strukturerad och engagerad
så har jag börjat fundera mycket mer över vad det är jag pysslar med. Vad
innebär det att spara en tusenlapp i aktier? Vad leder det till?
Nu när jag köper fem aktier i H&M är det inte bara ett
sparande. Det är inte bara siffror längre. Jag blir på alla sätt ägare till
bolaget. När jag ser en H&M reklam blir jag lite stolt. När jag ser att
folk köar för att kunna köpa mer kläder mår jag lite bättre för det kommer leda
till mer vinst för mig som ägare till bolaget. Men det tar inte slut där.
Att vara aktieägare nu innebär att jag påverkas mer av
marknadsföringen. Tidigare handlade jag väldigt mycket baserat på produktens
pris. Billigt var oftast bra och beslutet fattades till stor del baserat på
vilken ekonomisk effekt det hade snarare än vilket märke som var tryckt på
förpackningen.
Tyvärr inser jag att märke spelar mycket större roll sedan
jag blev mer medveten om vad jag investerar mina pengar i. När jag går i
affären och skall köpa bomullspinnar har jag helt plötsligt blivit
märkeskänslig. Den eller de gånger om året jag tidigare köpte dessa pinnar som
hustrun kunde använda i sin dagliga sminkningsrutin hade jag aldrig en tanke över
vem som producerade produkten. Jag hade aldrig reflekterat över kvalitet och
det enda som påverkade mitt beslut var priset.
För ett tag sedan köpte jag mina första aktier i Johnsson
& Johnsson (JNJ) och någon vecka efter det stod jag i affären och på inköpslistan
stod det återigen bomullspinnar men denna gång reflekterade jag över vilket
företag som stod som avsändare för produkten. Det fanns flera olika
förpackningar men en rad olika märken och jag hade förmodligen inte kunnat se
någon större skillnad på dem om jag var tvungen. Priserna skiljde sig inte åt
något nämnvärt heller, åtminstone inte bland de billigaste sorterna (jag har
inte förändrats så mycket) vilket innebar att jag bara kunde välja det
billigaste och gå min väg. Istället insåg jag att en av burkarna jag hade i
handen kom från JNJ och genast blev beslutet att köpa den burken grundat, inte
bara på pris utan även på märke. Det råkade vara så att produkten jag köpte var
den billigaste men den tillfredsställelsen det innebar att köpa en produkt
från ”mitt egna bolag” gjorde köpet mycket trevligare.
På det viset fortsätter det. Jag dricker nästan aldrig läsk
men inför påskhelgen skulle vi köpa hem läsk och i vanliga fall köper
jag ett generiskt märke; det billigaste de har. I vanliga fall skall det ju
säkert blandas med någonting och då spelar det väl ingen roll. Men jag äger
faktiskt en handfull Coca-cola aktier nu och då blev det helt plötsligt viktigt
vad jag valde. Istället för de generiska butiksmärkta läskflaskorna la jag någon
krona mer för Coca-cola. Det var ju ändå rea på den ”riktiga” läsken så det
skilde inte särdeles mycket i pris och det är ju "mycket godare" och jag skulle säkert kunna hitta på mängder av fler ursäkter innan jag hunnit ur butiken …
Jag fasar inför den dagen jag köper mina första Volvoaktier
och känner ett tvingande behov att byta ut min lilla billiga Toyota mot en betydligt
dyrare Volvo. Jag hoppas dock att jag aldrig kommer landa där för när jag
analyserar vad det är som har inträffat är det främst att jag nu känner en ökad
stolthet över de produkter och tjänster jag köper. Äger jag en liten bit av
företaget som förser mig med det jag behöver känner jag en större
tillfredsställelse av att nyttja produkten. Jag slösar inte och jag kommer inte
välja produkter som går emot min prismedvetenhet men om jag får rimligt värde
för mina pengar och den produkt jag i slutändan väljer råkar komma från ett
portföljbolag kommer det kännas som om jag har bidragit till min egen framtida
förmögenhet genom att stödja det bolag jag är stolt ägare av.
Jag väljer således att låta mitt ägande påverka mig men det
är viktigt att vara medveten om att denna påverkan skall bidra positivt till
mitt välbefinnande. Jag blir gladare och lyckligare av att köpa ”mina” bolags
produkter. Det är nästan som en hemlig konspiration där jag försiktigt kan
fnissa lite för mig själv och klappa mig på ryggen för att jag handlar av mig
själv. Jag kan känna mig som en brukspatron där jag tränger mig fram med min
kundvagn på ICA i min jakt efter ”två för en” gröt på tub eftersom hälften av
varorna i vagnen är producerade av bolag jag äger och dessutom äger jag ett par
aktier i ICA också som en del av mitt innehav i Industrivärden.
I morgon skall jag köpa mer mjölk. Det blir nog den lite
längre promenaden till ICA igen istället för att välja det mer närbelägna Coop för på det viset ökar jag både på mitt eget långsiktiga välstånd samtidigt som
jag ger min stegräknare fler siffror att hålla reda på.
Bilder: Mathem.se
onsdag 6 april 2016
H&M Rapporterar
Det är dags för "rapportflod" för första kvartalet och idag kom H&M med sina nyheter som överträffade analytikernas förväntningar. Det känns som om de ofta gör det men den här gången var det extra välkommet.
Börsen har straffat H&M hårt de senaste månaderna och det har gjort att stora delar av mitt sparande har allokerats till aktien. Jag tror på bolaget på sikt och om aktien handlas ned innan utdelningen är jag den förste att plocka på mig fler. Nu innebär ju inte detta att jag köper H&M att jag köper hundratals aktier per gång men det blir några stycken varje gång och många bäckar små.
Marknaden gillade rapporten och i skrivandets stund handlas H&M upp över 4.5 % och ligger nu på nivåer med vad den kostade för tre veckor sedan. Det tycker jag allt att de är värda där borta på högkvarteret. Omsättningen har ökat 8 % och rörelseresultatet var nästan 6 % bättre än det som analytikerna förutspådde. Man säger också att planen på att starta 425 nya butiker under året kvarstår och e-handeln skall tydligen vara "mycket lönsam" även om de inte vill gå in närmare på vad det innebär. Det enda smolket i bägaren var marssiffrorna där analytikerna hoppats på 10 % försäljningsökningar men de lyckades "bara" öka med 2 %. 10 % var eftersom förra mars var exceptionellt fördelaktigt och årets magra resultat kom sig av ett mindre fördelaktigt väder jämfört med förra året.
Lägg märke till att det fortfarande ökade och att vi som aktieägare fortfarande kan förvänta oss mer pengar i plånboken.
Hustrun brukar tycka jag är tokig som handlar så ofta men jag tycker det är roligt och jag håller koll så att courtagekostnaden hålls nere vilket gör att det inte spelar någon roll om jag handlar en gång eller tio gånger på en månad om man bortser från arbetstiden. Tydligen har jag lyckats handla H&M-aktien fem gånger sedan löning, alla gånger till ett pris som nu är fem procent lägre än dagens kurs.
Men vad gör väl det?
Om tjugo år hoppas jag att jag fortfarande äger min del av H&M och oavsett vad som händer med kursen idag förväntar jag mig att jag då kommer ha tjänat hyggliga pengar på min investering. Men visst är det trevligt att se lite blått i rullorna någon gång ibland.
Ha en trevlig onsdag.
Bildkälla: Businesswire.com
Börsen har straffat H&M hårt de senaste månaderna och det har gjort att stora delar av mitt sparande har allokerats till aktien. Jag tror på bolaget på sikt och om aktien handlas ned innan utdelningen är jag den förste att plocka på mig fler. Nu innebär ju inte detta att jag köper H&M att jag köper hundratals aktier per gång men det blir några stycken varje gång och många bäckar små.
Marknaden gillade rapporten och i skrivandets stund handlas H&M upp över 4.5 % och ligger nu på nivåer med vad den kostade för tre veckor sedan. Det tycker jag allt att de är värda där borta på högkvarteret. Omsättningen har ökat 8 % och rörelseresultatet var nästan 6 % bättre än det som analytikerna förutspådde. Man säger också att planen på att starta 425 nya butiker under året kvarstår och e-handeln skall tydligen vara "mycket lönsam" även om de inte vill gå in närmare på vad det innebär. Det enda smolket i bägaren var marssiffrorna där analytikerna hoppats på 10 % försäljningsökningar men de lyckades "bara" öka med 2 %. 10 % var eftersom förra mars var exceptionellt fördelaktigt och årets magra resultat kom sig av ett mindre fördelaktigt väder jämfört med förra året.
Lägg märke till att det fortfarande ökade och att vi som aktieägare fortfarande kan förvänta oss mer pengar i plånboken.
Hustrun brukar tycka jag är tokig som handlar så ofta men jag tycker det är roligt och jag håller koll så att courtagekostnaden hålls nere vilket gör att det inte spelar någon roll om jag handlar en gång eller tio gånger på en månad om man bortser från arbetstiden. Tydligen har jag lyckats handla H&M-aktien fem gånger sedan löning, alla gånger till ett pris som nu är fem procent lägre än dagens kurs.
Men vad gör väl det?
Om tjugo år hoppas jag att jag fortfarande äger min del av H&M och oavsett vad som händer med kursen idag förväntar jag mig att jag då kommer ha tjänat hyggliga pengar på min investering. Men visst är det trevligt att se lite blått i rullorna någon gång ibland.
Ha en trevlig onsdag.
Bildkälla: Businesswire.com
tisdag 5 april 2016
Månadsavstämning mars & Q1 genomgång
Mars är till enda och med det har även första kvartalet av 2016 lagts till handlingarna. Det var inte mycket till vinter i år vilket syns på vissa delar av portföljen men i gengäld mår jag riktigt bra av den behagliga temperaturen. April står för dörren och störtfloden av svenska utdelningar kommer att landa på kontot de kommande två månaderna vilket skall bli mycket trevligt.
Ekonomi
Portföljutveckling
Mars gick starkt med Sverige upp ett par procent och globalt upp drygt sju procent vilket gör att min defensiva portfölj har svårt att hänga på så den här månaden har jag inte lyckats klå mitt egensnickrade index (Att Välja Lyckas Index = AVL-Index). I mars månad gick AVL-Index upp hela 4.51 % men YTD är AVL-Index ned 1.57 %.
Min portfölj står sig fortfarande på helåret med en total uppgång på 2.17 % och under mars månad klarade portföljen bara av att generera 1.57 % men det är helt enligt plan. Jag förväntar mig en dämpning mot nedgång men det innebär också att jag inte kommer hänga på i samma hastighet om det bär av uppåt och det är precis vad vi kunnat bevittna det senaste.
Sparande
Även om inte portföljutvecklingen är särdeles fantastisk är jag ändå mycket nöjd över prestationen och än roligare är det att se hur jag klarar sparmålen jag satt upp. I mars klarade jag av att spara hela 57.07 % av min nettoinkomst vilket gör att jag för året klarat av en sparkvot på hela 58.42 % vilket är helt fantastiskt.
Det landade inga väldiga summor utdelningar på kontot men jag täckte ändå 6.59 % av en månads utgifter och på helåret har jag nu fått utdelningar som täcker lite drygt 4 % av årets kostnader vilket betyder att jag hade klarat mig lite drygt två veckor på utdelningarna. Det känns väldigt långt kvar till de 15 % jag satt upp som mål men enligt mina kalkyler gick jag i mitten av mars över gränsen för att klara av just utdelningsmålet under förutsättning att inget drastiskt händer. Detta innebär ju i praktiken att jag på bara tre månader har klarat av att peta in tillräckligt i portföljen för att årsmålet skall vara uppfyllt vilket är helt galet. Men målet är ju faktiskt att jag under 2016 skall få in tillräckligt för att täcka 15 % så jag skall inte ta ut segern i förskott men en liten glädjedans blev det när jag nådde denna punkt i mitt sparande.
Hälsa
Det tuffar på fint även här. Våren är här och jag har hållit mig frisk vilket gjort att jag lyckats avverka 377.217 steg i mars. Det innebär att jag färdats drygt 28 mil till fots under månaden. I den här takten kommer jag ha promenerat sträckan Göteborg - Istanbul innan året är slut; det ni.
Allt detta promenerande syns på vågen också. Innan påsk skrev jag, glad i hågen, att flera av mina mål var på gränsen till avklarade och då var vikten ett av de jag tänkte på men givetvis borde jag hållit tand för tunga eftersom påskhelgens dagslånga matorgier givetvis sätter sina spår. Trots detta vulgära svullande visar vågen på nätta 96 kg jämt (-1.6 kg) och jag har blott ett kilo kvar till årets målvikt då jag gått ned nästan 10 kg. Jag ser redan fram emot aprils månadsavstämning för då tänker jag vara på plats.
Livskvalitet
Jag hann med mycket i mars. Jag fick återknyta kontakten med en gammal kamrat och vi träffade vänner och familj under påskhelgen men som om det inte skulle vara nog lyckades jag avsluta mars månad med ett plocka hem ett par Ardbeg Dark Cove Committee Release under systembolagets websläpp den 31/3. Det kom 1340 flaskor till bolaget och man fick lov att boka en per person så där satt jag, hustrun och en god vän som hökar över var sin dator och exakt klockan tio lös bokningsknappen upp och en sekund senare havererade systembolagets hemsida. Jag och vännen fick var sin flaska men hustrun blev utan.
Om någon vecka skall vinsten avsmakas och en utvärdering kan mycket väl tänkas landa här på bloggen.
Hur har din månad varit?
Bild: Freeimages.com
Ekonomi
Portföljutveckling
Mars gick starkt med Sverige upp ett par procent och globalt upp drygt sju procent vilket gör att min defensiva portfölj har svårt att hänga på så den här månaden har jag inte lyckats klå mitt egensnickrade index (Att Välja Lyckas Index = AVL-Index). I mars månad gick AVL-Index upp hela 4.51 % men YTD är AVL-Index ned 1.57 %.
Min portfölj står sig fortfarande på helåret med en total uppgång på 2.17 % och under mars månad klarade portföljen bara av att generera 1.57 % men det är helt enligt plan. Jag förväntar mig en dämpning mot nedgång men det innebär också att jag inte kommer hänga på i samma hastighet om det bär av uppåt och det är precis vad vi kunnat bevittna det senaste.
Sparande
Även om inte portföljutvecklingen är särdeles fantastisk är jag ändå mycket nöjd över prestationen och än roligare är det att se hur jag klarar sparmålen jag satt upp. I mars klarade jag av att spara hela 57.07 % av min nettoinkomst vilket gör att jag för året klarat av en sparkvot på hela 58.42 % vilket är helt fantastiskt.
Det landade inga väldiga summor utdelningar på kontot men jag täckte ändå 6.59 % av en månads utgifter och på helåret har jag nu fått utdelningar som täcker lite drygt 4 % av årets kostnader vilket betyder att jag hade klarat mig lite drygt två veckor på utdelningarna. Det känns väldigt långt kvar till de 15 % jag satt upp som mål men enligt mina kalkyler gick jag i mitten av mars över gränsen för att klara av just utdelningsmålet under förutsättning att inget drastiskt händer. Detta innebär ju i praktiken att jag på bara tre månader har klarat av att peta in tillräckligt i portföljen för att årsmålet skall vara uppfyllt vilket är helt galet. Men målet är ju faktiskt att jag under 2016 skall få in tillräckligt för att täcka 15 % så jag skall inte ta ut segern i förskott men en liten glädjedans blev det när jag nådde denna punkt i mitt sparande.
Hälsa
Det tuffar på fint även här. Våren är här och jag har hållit mig frisk vilket gjort att jag lyckats avverka 377.217 steg i mars. Det innebär att jag färdats drygt 28 mil till fots under månaden. I den här takten kommer jag ha promenerat sträckan Göteborg - Istanbul innan året är slut; det ni.
Allt detta promenerande syns på vågen också. Innan påsk skrev jag, glad i hågen, att flera av mina mål var på gränsen till avklarade och då var vikten ett av de jag tänkte på men givetvis borde jag hållit tand för tunga eftersom påskhelgens dagslånga matorgier givetvis sätter sina spår. Trots detta vulgära svullande visar vågen på nätta 96 kg jämt (-1.6 kg) och jag har blott ett kilo kvar till årets målvikt då jag gått ned nästan 10 kg. Jag ser redan fram emot aprils månadsavstämning för då tänker jag vara på plats.
Livskvalitet
Jag hann med mycket i mars. Jag fick återknyta kontakten med en gammal kamrat och vi träffade vänner och familj under påskhelgen men som om det inte skulle vara nog lyckades jag avsluta mars månad med ett plocka hem ett par Ardbeg Dark Cove Committee Release under systembolagets websläpp den 31/3. Det kom 1340 flaskor till bolaget och man fick lov att boka en per person så där satt jag, hustrun och en god vän som hökar över var sin dator och exakt klockan tio lös bokningsknappen upp och en sekund senare havererade systembolagets hemsida. Jag och vännen fick var sin flaska men hustrun blev utan.
Om någon vecka skall vinsten avsmakas och en utvärdering kan mycket väl tänkas landa här på bloggen.
Hur har din månad varit?
Bild: Freeimages.com
söndag 3 april 2016
Veckobrev 13
Påsken har lämnat mig en aning förlamad och veckan som varit har ägnats åt att försöka hinna ifatt på jobbet efter förra veckans panikskrivande på uppsatsen. I tisdags hade jag handledarträff och vi kom fram till att jag var på rätt väg men att det mesta behövde ändras; som jag förväntade mig.
Börsen. Efter en svängig vecka kan vi konstatera att vi började och slutade på i stort sett samma nivå men för mig har det ändå inneburit en rad köp. I tisdags skrev jag att min önskan var att fylla på i OHI om kursen utvecklade sig åt rätt håll och jag har skrivit detta vid två tillfällen under vintern och båda gångerna har kursen stuckit iväg från mig och jag har istället fokuserat på andra områden. Den här veckan blev det bredspektrum svenskt som så många gånger förr. H&M tog en dipp och jag köpte på 265 kr. Tele2 tumlade handlöst vilket föranledde att jag fyllde på vid flera tillfällen och småsummor gick även in i Atlas Copco och Cloetta.
Utdelningsmässigt är mars en relativt torftig månad men den senaste veckan bjöd i alla fall på en liten slant från Nordea och det är ju roligt.
Det har varit fantastiskt vårväder den senaste veckan här på västkusten så det har blivit ganska många mils promenad all den tid jag inte suttit instängd på kontoret. Nu börjar till och med knopparna spricka varför jag passade på att byta till sommardäck igår när jag ändå var hos svärföräldrarna. Jag förvarar mina däck i deras lada för att spara några kronor och passar på att byta själv när vi är på besök. Både motion och sparade pengar.
I veckan skrev publicerade jag ett mäkta populärt inlägg om löneutvecklingen i samband med studier vilket var ett exempel från mitt eget liv i syfte att motivera och det verkar som om det fick önskad effekt vilket alltid är roligt. Jag älskar att kunna bidra med inspiration och motivation.
Utöver mina egna skriftliga eskapader njöt jag till fullo av veckans många aprilskämt. Ett extra uppskattat var Aktiefokus som ville starta investmentbolag. Ett annat fantastiskt skämt som fick mig att skratta tills tårarna började rinna var Nordnets fantastiska nya certifikat Backtrader. Man vet att man är ekonominörd när det är det roligaste man hittar på nätet men till och med hustrun fnissade lite när jag berättade om detta enastående instrument.
Nu ser vi fram emot nästa vecka, hoppas på vårväder och fina köplägen på börsen. Om någon dag eller två kommer månadsavstämningen för mars och jag passar på att kombinera det med en kvartalsgenomgång.
Lycka till i Q2
Bild: Freeimages.com
Börsen. Efter en svängig vecka kan vi konstatera att vi började och slutade på i stort sett samma nivå men för mig har det ändå inneburit en rad köp. I tisdags skrev jag att min önskan var att fylla på i OHI om kursen utvecklade sig åt rätt håll och jag har skrivit detta vid två tillfällen under vintern och båda gångerna har kursen stuckit iväg från mig och jag har istället fokuserat på andra områden. Den här veckan blev det bredspektrum svenskt som så många gånger förr. H&M tog en dipp och jag köpte på 265 kr. Tele2 tumlade handlöst vilket föranledde att jag fyllde på vid flera tillfällen och småsummor gick även in i Atlas Copco och Cloetta.
Utdelningsmässigt är mars en relativt torftig månad men den senaste veckan bjöd i alla fall på en liten slant från Nordea och det är ju roligt.
Det har varit fantastiskt vårväder den senaste veckan här på västkusten så det har blivit ganska många mils promenad all den tid jag inte suttit instängd på kontoret. Nu börjar till och med knopparna spricka varför jag passade på att byta till sommardäck igår när jag ändå var hos svärföräldrarna. Jag förvarar mina däck i deras lada för att spara några kronor och passar på att byta själv när vi är på besök. Både motion och sparade pengar.
I veckan skrev publicerade jag ett mäkta populärt inlägg om löneutvecklingen i samband med studier vilket var ett exempel från mitt eget liv i syfte att motivera och det verkar som om det fick önskad effekt vilket alltid är roligt. Jag älskar att kunna bidra med inspiration och motivation.
Utöver mina egna skriftliga eskapader njöt jag till fullo av veckans många aprilskämt. Ett extra uppskattat var Aktiefokus som ville starta investmentbolag. Ett annat fantastiskt skämt som fick mig att skratta tills tårarna började rinna var Nordnets fantastiska nya certifikat Backtrader. Man vet att man är ekonominörd när det är det roligaste man hittar på nätet men till och med hustrun fnissade lite när jag berättade om detta enastående instrument.
Nu ser vi fram emot nästa vecka, hoppas på vårväder och fina köplägen på börsen. Om någon dag eller två kommer månadsavstämningen för mars och jag passar på att kombinera det med en kvartalsgenomgång.
Lycka till i Q2
Bild: Freeimages.com
lördag 2 april 2016
Veckans recept - Vegetarisk tacos
Som jag skrev i förra veckan har vi bestämt oss för att börja äta mer varierat och därför lovade jag också er att jag skulle plåga er med nya recept varje vecka. Jag hoppas att dessa inlägg skall kunna skänka lite inspiration och eventuellt också fungera som spartips någon gång ibland.
Hustrun ville, som jag beskrev, äta mer vegetariskt. I familjen AVL är det främst hustrun som står för den moraliska kompassen och förser oss med ett moraliskt samvete. Mer grönsaker och mindre kött skulle leda till en mindre miljöpåverkan samtidigt som vi äter nyttigare, mer fibrer och färre kalorier. Den här veckan hade jag en natt då jag hade svårt att somna och efter att alla bloggrannarnas inlägg var färdiglästa bestämde jag mig för att googla runt på vegetarisk mat.
Efter en stunds efterforskning konstaterade jag att väldigt många recept innehåller någon form av svindyrt köttsubstitut för att förenkla varför jag den här veckan bestämde mig för att skapa ett eget recept på vegetarisk köttfärs att ha till tacosen.
Alla övriga tillbehör är precis som vanligt och det är bara att skära sina grönsaker efter eget önskemål och plocka fram alla såser och krämer man vill ha och det enda speciella är "köttfärsen".
Den satsen jag gjorde blev mängder och räckte till åtminstone sex portioner men sprider man ut det på en barnfamilj istället för fysiskt aktiva vuxna som formligen älskar tacos så borde det räcka längre. Ta receptet mer som inspiration än som ett faktum om ni skulle vilja använda det.
Vegetarisk tacofärs
2 Morötter
3 Potatisar
1 Rödbeta
ca 200 g champinjoner
1 påse tacokrydda
stekfett
Skala grönsakerna och riv dem grovt. Jag använder en handjagad matberedare jag fick av mamma för en herrans massa år sedan. Champinjonerna hackade jag för hand men det kanske går att riva dem också. Jag valde också att dra kniven över de rivna rotfrukterna några hack så att de får mer storleken av köttfärs. Det tog några minuter längre att förbereda den här färsen än vanlig men det var försumbart.
Rotfruktsmassan steks på ganska hög värme och i övrigt behandlas detta precis som vanlig köttfärs. Kostnaden är en bråkdel av vanlig köttfärs och kalorimängden är ungefär en fjärdedel (beroende på vilken färs man vanligtvis använder). Smak och konsistens var förvånansvärt likt den traditionella färsen så detta kan bli en återkommande beståndsdel i familjens kosthållning.
Vågar du prova?
Bild: Freeimages.com (Brun grönsaksfärs passar sig inte för fotografering)
Hustrun ville, som jag beskrev, äta mer vegetariskt. I familjen AVL är det främst hustrun som står för den moraliska kompassen och förser oss med ett moraliskt samvete. Mer grönsaker och mindre kött skulle leda till en mindre miljöpåverkan samtidigt som vi äter nyttigare, mer fibrer och färre kalorier. Den här veckan hade jag en natt då jag hade svårt att somna och efter att alla bloggrannarnas inlägg var färdiglästa bestämde jag mig för att googla runt på vegetarisk mat.
Efter en stunds efterforskning konstaterade jag att väldigt många recept innehåller någon form av svindyrt köttsubstitut för att förenkla varför jag den här veckan bestämde mig för att skapa ett eget recept på vegetarisk köttfärs att ha till tacosen.
Alla övriga tillbehör är precis som vanligt och det är bara att skära sina grönsaker efter eget önskemål och plocka fram alla såser och krämer man vill ha och det enda speciella är "köttfärsen".
Den satsen jag gjorde blev mängder och räckte till åtminstone sex portioner men sprider man ut det på en barnfamilj istället för fysiskt aktiva vuxna som formligen älskar tacos så borde det räcka längre. Ta receptet mer som inspiration än som ett faktum om ni skulle vilja använda det.
Vegetarisk tacofärs
2 Morötter
3 Potatisar
1 Rödbeta
ca 200 g champinjoner
1 påse tacokrydda
stekfett
Skala grönsakerna och riv dem grovt. Jag använder en handjagad matberedare jag fick av mamma för en herrans massa år sedan. Champinjonerna hackade jag för hand men det kanske går att riva dem också. Jag valde också att dra kniven över de rivna rotfrukterna några hack så att de får mer storleken av köttfärs. Det tog några minuter längre att förbereda den här färsen än vanlig men det var försumbart.
Rotfruktsmassan steks på ganska hög värme och i övrigt behandlas detta precis som vanlig köttfärs. Kostnaden är en bråkdel av vanlig köttfärs och kalorimängden är ungefär en fjärdedel (beroende på vilken färs man vanligtvis använder). Smak och konsistens var förvånansvärt likt den traditionella färsen så detta kan bli en återkommande beståndsdel i familjens kosthållning.
Vågar du prova?
Bild: Freeimages.com (Brun grönsaksfärs passar sig inte för fotografering)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)