Odla din egen mat

Sedan förra säsongen har vi en 70 kvm stor kolonilott ett stenkast från vår ytterdörr och ganska ofta slås jag av de möjligheter som denna jordplätt ger.

Vi hade turen att få ta över en lott där det fanns väl uppvuxna bärbuskar så vi hade redan från början svarta och röda vinbär, hallon, krusbär, jordgubbar, smultron och rabarber.

Varje säsong försöker jag odla roliga saker på lotten men några saker har jag konstaterat att de kommer återkomma. Jag har ett par kvadratmeter örter och den delen har i år varit vintergrön eftersom vi hade en väldigt mild vinter.

Bild herr AvL: Ett naturkaos i slutet av maj. Ca 1/3 av lotten

Det är någonting väldigt speciellt med att kunna gå ut och skörda middagens örter i januari.

Vi odlar också olika typer av bladgrönsaker som en rad olika sallader, kålsorter, mangold och spenat. Tillsammans med våra sockerärtor, rädisor, squash och broccoli är sommarens alla måltider kompletterade med egenodlade grönsaker och det är numer sällsynt att vi köper andra grönsaker än gurka och tomat under sommarmånaderna.

I år satte vi lite potatis och några kvadrat rödbetor, palsternackor och kålrot också vilket är på god väg och några rader purjolök växer så det knakar.

Allt detta och en hel del till lyckas vi klämma in på bara 70 kvadratmeter och som sagt kan vi äta oss rimligt mätta nästan varje dag så länge vi skördar regelbundet och bara köper lite kött och ibland lite ris, potatis eller pasta.

Det är svårt att förklara livskvaliteten som uppnås genom att ha en egen bit jord att odla på och att vara på, men nöjet av att promenera ned efter jobbet och plocka dagens grönsaker och kvällens efterrättsbär är enormt och någonting jag innerligt kan rekommendera om man inte vet vad man skall göra med sina dagar.

Vi betalar dessutom inte mer än en knapp femhundring för vår lilla plätt mark varje år och för det får vi dels en uteplats där vi har en liten bänk och en murad grill men vi har också en trädgård som ger oss allt vi kan önska i grönsaksväg.

Testa vet ja...

Månadsavstämning juni

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Vilken underbar sommarmånad juni har varit. Sol nästan varje dag men ändå tillräckligt mycket regn för att det skall funka att odla saker.

Tyvärr har det blivit oerhört mycket arbete så jag har inte till fullo hunnit njuta av sol och värme men helgerna har vi tagit tillvara på efter bästa förmåga och nu börjar semestern för hela familjen AvL så nu blir det njuta av.

Bild: Pixabay.com

Ekonomi

Jag fick utbetalt en rejäl hög med övertidsersättning tillsammans med en massa andra ersättningar så inkomsterna var det inget fel på och utgifterna har varit ovanligt blygsamma vilket gör att det funnits en hel del extra pengar för börsen.

Det blev en rejäl slant i XACT Sverige och Investor utöver en rad olika småköp i olika aktier jag tyckt fanns rimliga köplägen i. Och så har jag fyllt på ganska ordentligt i ett gäng preferensaktier.

Portföljutveckling

Det egenhopsnickrade AVL-indexet avslutade på +2,21 % (+3,45 %). YTD ger detta ett resultat för indexet på totalt -5,82 % (-7,84 %).  Liten bit kvar tillbaka till noll igen.

För portföljen slutade månaden på +2,47 % (+2,13 %) i juni. Året är nu totalt på -4,62 % (-6,92 %).

Det går sakta men säker uppåt vilket är starkt och en gnutta oroväckande. Det skall bli väldigt spännande att se vad den här rapportperioden har att erbjuda.

Sparande

Jag tycker inte om att shoppa och jag är nästan ännu mindre sugen på att shoppa via nätet så kombinationen halvsträng karantän, jobba 10-14 timmar om dagen och avsky shopping gör att det riskerar att bli ganska stor del av lönen kvar på kontot. Jag kommer nog med bravur misslyckas sänka mängden sparande för alla de där lyxmiddagarna och slottsweekendarna jag drömde om när jag satte det målet kommer få vänta.

Den här månaden sparade jag 77,18 % (70,44 %) och tar man bort utdelningarna blir det fortfarande ca 73 % i sparkvot. Det är riktigt högt.

På helårsbasis har jag sparat totalt 54,72 % (45,32 %). Målet i år är min/max 40 % räknat över helåret. Med corona som stör alla aktivitetsplaner och dessutom tvingar upp lönen en del kommer det nog bli svårt att hålla 40 % för vad skall man göra med pengarna?

Utdelning

Det här brukar vara utdelningsregnets månader men i och med corona får man acceptera att inte bli lika blöt som vanligt.

Utdelningarna täckte 65,64 % (15,6 %) av en genomsnittsmånads kostnader. Det är en mycket god nivå och härstammar från att exv Investor senarelade sin utdelning till juni. Det beror också på en extraordinär utdelning från ett onoterat innehav så detta kommer inte upprepa sig.

Portföljen har täckt totalt 13,27 % (7,8 %) av ett genomsnittligt års kostnader. Målet för året är 25 % med den skillnaden jämfört med föregående år att kostnadsbasen är höjd avsevärt. Om inte alla skjutna utdelningar kommer till hösten blir det målet omöjligt att nå men jag håller planen enligt min normalkalkyl och det är nog det jag måste utgå från annars blir jag tokig.

Nedan hittar du en jämförelse över hur utdelningarna fördelar sig över året och hur det sett ut tidigare år.

Bild: AvL

Jag mottog 321 % (64 % om man räknar bort den extraordinära utdelningen) mer pengar i utdelning den här månaden jämfört med samma månad 2019. En av de få månaderna i år där jag mottar mer utdelning än förra året. Men en liten kuriosa är att jag nu mottagit 8 % högre totala utdelningar i år jämfört med föregående år vid den här tidpunkten och det är ganska magiskt.

Livskvalitet

Jag har ett väldigt spännande jobb just nu med möjligheter jag aldrig hade drömt om tidigare men det har också tagit alldeles för mycket energi från mig den senaste månaden. Pengar är kul men jag sparar som jag gör för att slippa jobba ihjäl mig men ibland kräver omständigheterna att man kavlar upp ärmarna och gör jobbet.

Detta överdrivna arbete har begränsat möjligheterna till livskvalitetsbejakande på andra plan så nu är semestern mycket efterlängtad. Rapport kommer...

Hälsa

Det går hyggligt. Jag väger inte mer än ett deciton längre och det är trevligt och jag fortsätter äta rimliga mängder kalorier. Jag försöker hinna ut på en promenad någon gång ibland men eftersom det var en månad sedan jag tog någonting som påminner om en fullång lunchrast är det svårt att pressa in hälsofrämjande aktiviteter också i vardagen.

Så länge någonting funkar kör vi på det och så lägger vi till när energin och tiden sammanfaller.

Summering

På fredag tänker jag inte jobba över. På fredag hoppas jag kunna stänga ned tidigt för på fredag börjar jag fyra veckor semester.

//Siffrorna inom parenteserna beskriver situationen föregående månad förutom när det gäller månadens utdelningarna då de beskriver nivån för samma månad året innan omräknat för innevarande års kostnadsnivå.//


Bildkälla: pixabay.com, AvL och Nordnet.se

Nya dyrare frukostrutiner

Jag har valt att testa en diet med lite lägre mängd kolhydrater nu under sommaren. För mig handlar det mycket om att försöka bryta vanan av socker och snabba kolhydrater och än så länge funkar det bra.

Jag har tappat 5 kg på en månad men framförallt har jag lite nya rutiner som i vissa fall är bra och i andra fall är lyx. Ibland kan faktiskt lyx vara bra också även om man som snåljåp får vara försiktig :-)

Det här är min frukost.

Jag är van vid havregrynsgröt, lite sylt och mjölk på morgonen. Den senaste månaden har det oftast blivit en skål grekisk yoghurt med 50-100 g blandade nötter, fröer och bär. Även om jag plockat bären själv är det en ganska avsevärd prisskillnad och skall jag vara helt ärlig så är det inte så stor skillnad i livskvalitet.

Variation förnöjer så oavsett vilken väg jag väljer framgent kommer jag sannolikt plocka fram den här typen av frukost någon gång ibland men som all annan hedonistisk adaption finns det en avtagande marginalnytta i att öka graden lyx i sin vardag.

De första dagarna av bär och nötter och rik, krämig yoghurt var fantastisk men nu kan jag allt sakna den gamla hederliga gröten. Jag brukade alltid lyxa till det på helgen med ägg och bacon, mackor, frukt och yoghurt eller någonting liknande för att verkligen bryta av mot veckan och då innebar förändringen en ökad känsla av vardagslyx.

Vad skall jag göra nu?

Skall jag köra cheatday med havregrynsgröt? Det känns ju helt barockt...

Vad hade du valt om du ville lyxa till frukosten lite?

Det är inte värt pengarna att jobba heltid

Den här våren har jag fått bekänna yrkesmässig färg. Jag är ganska van vid att jobba.

Jag har alltid haft sidogig bredvid heltidskneg och jag har haft ideella uppdrag osv osv. Ofta har jag arbetat obekväma arbetstider eller mycket långa dagar men jag valde ju faktiskt att gå över till offentlig sektor för att lugna ned tempot en aning.

Men i och med coronakrisen har min myndighet fått oerhört mycket mer att göra och några av oss arbetar avsevärt mer än tidigare; både i tid och intensitet.

Jag har också blivit flyttad uppåt i näringskedjan vilket så klart ger ett avtryck i lönekuvertet även om det verkligen inte avspeglar mängden arbete det innebär (men jag tackar min lyckliga stjärna att jag har en tjänst där jag får betalt för all arbetad tid).

Men allt detta har fått mig att inse vilket bra val jag fattade när jag bytte jobb till det jag har nu.

 I min ordinarie tjänst kan jag arbeta deltid och då anpassas arbetsbelastningen för att matcha tiden som finns tillgänglig. Jag kan få känna att jag bidrar men utan att för den saken skull överarbeta och bränna ut mig.

Klart att man får mindre i lönekuvertet om man arbetar deltid. Klart att pensionen blir sämre. Klart att det kommer vara svårare att avancera i organisationen om man inte är villig att "ge det där lilla extra" men jisses vilken frihet det är att kunna gå från jobbet vid två utan att för ett ögonblick fundera över jobbet efter det.

Jag har i tre månaders tid fått ut ungefär dubbelt så mycket som min ordinarie lön med all den övertidsersättning och chefsersättning och allt som jag får nu men inte en dag passerar som jag inte längtar tillbaka till en värld utan panik och kris.

Jag lider för alla som inte har valmöjligheten och alla de som inte längre har ett jobb att gå till men för mig som ändå har spenderat ett decennium med att bygga trygghet på nästan alla tänkbara plan kan jag med emfas säga att när jag jämför mitt nuläge där jag arbetar heltid (eller ganska mycket mer än heltid faktiskt) och att jobba 80% så kan jag inte se något scenario som skulle få mig att känna att det var värt att arbeta så som jag gör nu under en förlängd period.

Att jobba mindre är värt så mycket mer än pengar

Shakshuka eller Menmen?

Nästan varje kultur har någon form av omelett eller liknande äggrätt där man dessutom tar vara på lite rester eller på annat vis gör rätten lite fylligare. Runt medelhavet och i mellan östern gör man ofta en tomatröra och bakar ägg i den.

Det finns lika många recept som kockar och rätten heter lite olika beroende på vilket land man hittar den i men det är i stort sett samma sak. Det är en tomatröra med bakade ägg.

Personligen föredrar jag recept med smaker som härstammar från Sydeuropa framför mellan östern men det är en smaksak. Jag uppskattar att krydda med lite chili, vitlök och utöver det örter som oregano och basilika och kanske strössla över lite persilja.

Det finns de som har i bönor eller potatis och för mig beror det på när jag skall äta den men min absoluta favorit är med ett nybakat grekiskt lantbröd brutet i bitar som man doppar i maten.

Det här är en klar favorit man kan kombinera och smaksätta på så många olika vis att den inte blir tråkig.

Receptförslag hittar du här eller här eller här

Räknar på bolån - förhandling del 2

Förra veckan var det dags att förhandla bolån men jag tänkte återkomma till det för jag tycker det är rimligt att sätta saker i perspektiv.

Det finns några olika variabler som spelar in i hur låg ränta man kan få. Oftast finns det en aspekt av hur välordnad ekonomi man har, hur höga inkomster m.m. men det är en större del när man faktiskt lånar för första gången än när man vill förhandla om, om jag inte förstått helt fel.

När det gäller att förhandla handlar det mer om hur stort engagemang man har i banken och hur stort lånet är i relation till värdet på bostaden. För vår del är vår belåningsgrad ca 72 % och vårt engagemang i banken är så litet vi kan hålla det.

Så vad finns det att förhandla om då?

I vårt fall kan vi flytta sparande till banken, köpa försäkringsprodukter av banken eller sänka vår belåningsgrad.

Låt oss räkna lite på det.

För varje miljon i lån man har innebär 0,1% ränta 1000 kr/år. Låt oss för nöjes skull utgå från att man har 2 miljoner i lån i vårt räkneexempel och lägg till lite information från våra förhandlingar.

Med två miljoner i lån och om det skulle varit 72 % belåningsgrad skulle det innebära att bostaden är värd 2 775 000 kr och växel (det här är fiktiva siffror bara så att vi är klara med det).

Skall man ned till 60 % belåningsgrad betyder det en extraamortering på 340 000 kr ungefär. Om de pengarna får ligga kvar och generera börsavkastning om 8 % istället för att beta av lånet med 1,5 % ränta betyder det att de genererar 22100 kr i extra avkastning. Man försakar alltså 22 100 kr i inkomst för vad då?

I vår förhandling skulle 60 % belåningsgrad innebära mellan 0,1-0,2% lägre ränta fick vi reda på vilket betyder mellan 2000-4000 kr i sänkt räntekostnad.

Det är således inget alternativ.

De ville sälja på oss en låneförsäkring som skulle täcka lånet om någon av oss dog. För detta skulle de ha 340 kr/mån. Nu är vår lånevolym aningen högre så låt oss jämna av siffran ned till 300 kr/mån. De erbjöd oss 0,05-0,1% ränterabatt om vi valde försäkringen. Alltså en räntesänkning på det fiktiva exemplet motsvarande mellan 1000-2000 kr/år om man tecknade en försäkring för 3600 kr/år.

Vi har bättre och billigare försäkringar.

Flytta sparande då.

Danske Bank erbjöd oss 0,05 % i ränterabatt om vi flyttade 500 000 kr till dem i sparande. Det hade man väl kunnat göra eftersom utbudet på fonder är ganska hyggligt så givet att man har en fondportfölj på en halvmiljon hade man ju kunnat göra det utan skillnader i avgifter... Om man inte råkar hålla sina fondpengar 50 % i Avanza Zero och 50 % i Avanza Global eller liknande. För då hade fondavgifterna ökat med som minst 0,05 %. Denna transaktion skulle alltså innebära en besparing på 1000-750 kr beroende på fonder men handlar man bara aktier eller liknande är det sannolikt ingen besparing alls.

Summering

Den bästa besparingen vi lyckades få var alltså 1000 kr/år (eller motsvarande för vårt lån då eftersom de siffrorna är tagna ur luften).

Jag vet att jag går här och predikar om att man skall köpa billiga råvaror för att spara några kronor här och där men i det fallet handlar det om en vana. Att bygga ett beteende. I det här fallet gör jag bedömningen att det inte är värt den inlåsningen det skulle innebära för oss att flytta pengar till vår ordinarie bank i syfte att spara, efter skatt, 50 kr/månad.

Det enda kvarvarande alternativet är således att låta de olika bankerna konkurrera och sedan väljer man det billigaste alternativet.

Vad gör man med blomkål?

För några veckor sedan frågade jag er om recept på zucchini och fick massor av bra tips och som svar fick jag en fråga om vad man gör med blomkål. Helst skulle recepten vara vegetariska.

När jag använder blomkål är det nästan uteslutande som en del av en köttätarmåltid. Det kan vara en gratäng med skinka och blomkål eller varför inte parmesangratinerade blomkålsbuketter till en köttbit. Sällan gör jag någonting där blomkålen får hävda sin egen rätt förutom de få gångerna jag gör en vegetarisk currygryta.

Däremot tänker jag delge ett tips och det är bloggen Landleys Kök

Där hämtar jag en hel del inspiration när jag vill hitta på någonting och inte har några egna idéer. Länken ovan går dessutom till sidan där huvudingrediensen är blomkål.

Några recept jag fastnat för är bland annat den gräddiga blomkålsgrytan och risotton med rostad blomkål. Ibland kan man dock behöva använda sina egna sinnen för och krydda lite extra eller hälla på någonting som saknas men som inspiration är de toppen.

Ett sista recept jag uppskattar är en currygryta från ICA. Jag brukar dock ha kikärtor eller borlottibönor istället för sojabönor men det är en smaksak.

Har du fler tips?