Glass + barn = kul

När man är extra mycket hemma behöver man sysselsätta sig och en av dessa dagar passade jag på att göra glass med min treåring.

Hon var lite krasslig så vi var satta i hemmakarantän men i frysen fanns det en påse övermogna bananer och kyl och skafferi var fyllda med godsaker så det var bara att köra.

Bananglass

Det är inte riktigt sant att det är vad jag gjorde men det var banan och det var semifryst...

Den enklaste glass man kan göra är att ta svarta bananer och frysa dem. När de är frysta plockar man fram dem och mixar dem och voila... Bananglass. Den är söt, krämig och med extremt mycket banansmak.

Bild: Herr AvL

Chokladglass

Här jobbade jag lite mer eftersom dottern verkligen ville ha chokladglass. Hon var egentligen inte särdeles intresserad av bananglass men vi hade bananer och det var dags att rotera innehållet i frysen...

Jag använder ett 3-2-1 recept (andra tips och idéer här) dvs 3 delar grädde, 2 delar ägg och 1 del socker. Ungefär så kan man tänka i alla fall. Jag kör 1,5 dl grädde (eller 1 dl grädde och 1/2 dl mjölk), 1 ägg och 1/2 dl socker (mindre socker om man använder söta smaker vilket choklad är).

Vispa ägg och socker fluffigt och lösvispa grädden. Vänd ihop de båda smeterna.

Sen kommer det roliga. Vi hade ljus blockchoklad och Marabous Fudge & Havssalt så vi smälte blockchokladen och blandade ut den i smeten för att få chokladglass och sedan hackade vi lite fudgechoklad och rörde i bitarna. Frys och njut.

Ingen glass är fulländad utan strössel och glitter men det där blev en riktigt god glass som uppskattades av både liten som stor.

Även solen har fläckar

Jag insåg tio minuter efter att jag hade tryckt ut min månadsavstämning för februari att jag hade lagt en summa pengar på fel ställe och när jag fått med den i dokumentet summerar jag februari månads portföljuppgång till 2,97 % istället för rapporterade 1,14 %. Lite skillnad. Det innebär också att jag nu spöar mitt jämförelseindex på helåret med 0,23 % (4,56 % mot index 4,33%)

Nu spelar det verkligen ingen roll i det långa loppet men jag vill ju ändå försöka vara så ärlig och öppen som jag kan trots att jag inte redovisar kronor och ören.

Idag blir det inget recept och jag har två anledningar till det. Anledning ett är helt sonika att jag är inspirationslös. Jag har inte lagat någonting spännande på ett tag nu och att räkna på en rejäl balja chilli con carne eller ett storkok ugnsgratinerad falukorv känns inte så väldans spännande just idag. Det kanske blir den typen av kalkyler också men inte idag.

Den andra anledningen är att jag filosoferade över min egen stress och konstaterade att jag aktivt bygger bort så många "måsten" jag kan i mitt liv och då skall jag ju inte bygga nya. Och om jag gör lördagsinlägget till rutin så blir ju det så småningom ett måste och om jag dessutom tvingar in mig i ett hörn där jag skall skriva om käk så blir det ännu snävare så jag bestämde mig för att gå en annan väg helt enkelt.

Bloggens syfte är att ha lite skoj, skriva om saker som inspirerar mig och som handlar om min vardag även om huvudinriktningen är ekonomi och ekonomiska spörsmål men då är det givetvis rimligt att skapa ett dynamiskt flöde i skrifterna så att vi tar oss vidare genom livet och med detta säger jag inte hej då till recepten utan jag testar helt enkelt nya vägar.

Blöjor

Jag har ju lovat att inkludera mitt liv som småbarnsfar i mina skrifter och jag reflekterar över områden att spara och slösa när det kommer till barnet. I dagsläget håller jag på att leta efter billiga leverantörer av blöjor och andra liknande barnsaker men det verkar som om de flesta butiker har samma eller snarlika priser på just denna utgiftspost så om du råkar veta var man kan köpa billiga blöjor är det bara att säga till. Ni bloggare med barn kanske kan hjälpa till? Aktiepappa? Eller Micke som brukar vara en aldrig sinande källa till sparknep?

Just nu kan jag bara konstatera att Pampers och Libero tävlar om ens gunst precis i början så hela kylskåpet är fullsmetat med reklam och rabattkuponger från dessa bolag och jag vet nu att det kommer dröja flera månader innan jag behöver köpa blöjor till fullpris. Det är ju trevligt.

Detta var dagens udda reflektioner.

Ha en go helg


Bildkälla: freeimages.com