Glad påsk

Det var väldigt nära att det här blev andra året i rad som jag var tvungen att jobba hela påsken men det här året skulle det i så fall varit oavlönat vilket hade varit trist. Jag är glad att jag fick lov att vara ledig och mina tankar går istället till alla de som måste jobba.

Tyvärr blir ju årets påsk en ganska stillsam tillställning likt förra året för ingen vi brukar umgås med har hunnit få vaccin ännu.

Däremot har dottern krävt att få ge sig ut och leta upp alla påskägg som påskharen har lämnat efter sig. Ibland funderar jag på vad de får lära sig på förskolan men det kommer bli äggletande och helgen kommer också innehålla lite grillning, lite digital Pictionary med goda vänner och massor av mat.

Oavsett om ni firar påsk eller inte önskar jag er alla en trevlig helg och en mysig fortsättning på våren.

Glad Påsk

Det här kan vara den första påsken någonsin vi inte firar med våra åldriga föräldrar men just för att de börjar bli gamla försöker vi hålla vårt lilla treåriga sjukdomsmonster ifrån dem just nu.

Vad gör man då när man inte kan tvinga gamla människor koka ägg och lägga in sill åt en?

Man gör det själv så klart.

Bild: Ica.se

I år blir det dock en ganska enkel påskmiddag med lite lammstek och ett gott rödvin men några ägg skall vi nog kunna klämma i oss innan helgen är slut.

Oavsett var ni är och vad ni gör hoppas jag att ni har det bra, får ha hälsan i behåll och har möjlighet att njuta av våren.

Glad Påsk

Glad påsk

Glad påsk!

Bild: freeimages.com

Det är riktigt skönt att vara på en plats i livet där det nu är möjligt att njuta av fyra lediga dagar över påskhelgen. Extra ledighet har under mycket lång tid inneburit att man kan jobba extra antingen på det vanliga jobbet eller på andra projekt men i år har jag lovat mig själv att familjen skall vara samlad och det enda extrajobb som skall göras är att det skall bli lite grävande på kolonilotten i det exceptionellt fina vårvädret vi fått.

Idag har vi passat på att gömma ett litet påskägg fullt med russin vilket dottern kunde hitta. I kväll är planen att svägerskan skall passa dottern några timmar så att herr och fru AvL kan komma ut en liten stund och resten av helgen kommer spenderas i lugn och ro. Vi är inte mycket för påskfirande med julmat och religiös hängivelse utan passar på att ta det lite lugnt och försöka njuta av livet. Försöka blir ledordet här eftersom herr AvL är lite förkyld och Joy (vårt låtsasnamn för dottern) är mycket förkyld. Det är alltid svårt när det finns en mancoald och en kinkig tvååring under samma tak men vi håller tummarna.

För alla er därute som håller samhället igång medan vi kontorsråttor sitter hemma och latar oss. Tack

Och till alla  -  Glad Påsk

Glad Påsk

Jag vill bara smita emellan alla helgbestyr och med detta lilla inlägg passa på att önska dig en trevlig helg och en

Glad Påsk

Bildkälla: freeimages.com

Glad Påsk

För de av er, likt jag, inte firar påsk av religiösa skäl kanske helgen ändå kan fungera som en stunds rekreation och återhämtning.

I mitt fall använder jag den förlängda ledigheten till att låta Joy träffa massor av far och morföräldrar men det är också min plan att under morgondagen gå ut med en god bok och en cigarr och fira in våren. Jag hoppas således att vädergudarna står på min sida och låter mig få en timmes total avkoppling.

Oavsett hur du spenderar din helg önskar jag dig all lycka, god avkastning och mycket kärlek.


Bildkälla: Att Välja Lycka

Glad Påsk

Det är påskafton och oavsett religiös inriktning hoppas jag att du som läser detta har en underbar lördag och jag hoppas vidare att du har möjlighet att umgås med närstående under trivsamma former på ledig tid.

För ett par veckor sedan promenerade jag i vanlig ordning med hustrun och dagen till ära filosoferade vi över vår kosthållning. Vi konstaterade då att det skulle vara trevligt att äta mer varierande för det blir oftast ett medley av samma gamla vanliga och för en matintresserad kock är den typen av regression lite trist. Vi funderade i banorna att beställa en färdigplockad och planerad matkasse men bara tanken gjorde ont ända in i själen. Visst hade det varit smidigt men skall man lyckas spara och nå ekonomisk frihet inom överskådlig tid kan man inte betala för den typen av extravaganser av ren lättja.

Vi bestämde helt sonika att det istället fick bli att vi varje vecka skulle leta fram ett nytt recept och tillaga denna rätt. Rätten behöver inte vara svår eller komplicerad och den behöver heller inte vara okänd för någon av oss men den behöver vara någonting som vi inte äter i vanliga fall. Syftet är att bredda vår repertoar och eventuellt även uppleva nya saker.

De två senaste veckorna har lördagarna vigts åt att presentera recept på olika godsaker men även om dessa recept har testats och de varit nya för oss var det inte nödvändigtvis så det var tänkt. Jag har för all del båda veckorna också inkluderat andra spännande på menyn som exempelvis asiatisk sallad med lax och Cevapcici så jag har hållit mig till plan. I ärlighetens namn skall jag också berätta att jag inte följer recept utan hämtar inspiration så om ni bestämmer er för att laga efter något av recepten jag länkar till tar jag inte på mig skulden om någonting går fel.

Denna veckan blev det vinkokta musslor som nytillskott och även om jag gjort det många gånger förr har det glidit ifrån mig eftersom hustrun är tveksamt inställd till dessa mollusker men utsocknes sällskap gav mig anledning att fira och jag passade på.




Jag kan innerligt rekommendera att våga ta ut svängarna lite när det kommer till att piffa upp vardagen en aning. Så länge ingen protesterar högljutt kommer jag fortsätta på inslagen bana och presentera mina gastronomiska äventyr och hoppas att dessa kan inspirera på samma sätt som jag hoppas att mina ekonomiska eskapader verkar sprida lite glädje i världen.





Njut lite extra av helgen och lycka till i köket.

Bild: 1 Ica.se 2 Freeimages.com