lördag 29 april 2017

Veckans recept: Turkisk kebab

Jag var hemma hos mamma för några veckor sedan för att hon skulle få en rejäl dos barnbarnsgos och när vi ändå var där passade jag på att ha med mig lammfärs och kantareller och till middag åt vi lammfärsbiffar med kantarellsås och potatismos. Det är mumma och förmodligen något av det bästa modern vet och eftersom hon aldrig varit så förtjust i att vandra i skogen passar jag ibland på att ta med mig råvaror när jag åker dit.

Denna upplevelse fick mig att vilja experimentera lite så jag skakade fram ett recept på turkiska kebabspett vilket är som en kryddig köttfärsjärpe och det blev riktigt gott. Har man inte tillgång till lammfärs går det precis lika bra med annan färs men jag skulle nog välja nöt- eller bland- framför fisk-, fågel- eller fläskfärs. Råkar du ha frysen full med viltfärs kanske det hade funkat också men eftersom kryddorna tar livet av det mesta annat kanske det är synd att offra din älgfärs på just detta recept.



Turkisk kebab med potatismos och tomatsallad

Receptet fungerar bra men jag väljer att fylla ut med lite ströbröd och mjölk och skippar den turkiska yoghurten. Istället uppskattar jag koriander så jag hackade i en skaplig bunt färsk koriander och några blad persilja i smeten vilket gjorde kebaberna grönspräckliga vilket jag tycker ser trevligt ut.

Jag serverade med potatismos av två anledningar. Det är gott och så innehåller det mindre gluten än bulgur vilket är bra om man är glutenintolerant.


Ekonomi

Jag älskar att äta ute och jag är dessutom ganska förtjust i medelhavet, främst Grekland, Italien och Spanien. Jag gillar mat därifrån och deras sätt att uppleva sin matkultur så ibland promenerar jag in på en grekisk taverna i Göteborgs centralare delar för att försöka uppleva medelhavet trots avståndet. Vanligtvis blir jag besviken eftersom vår matkultur och sättet vi äter på begränsar en restaurangupplevelse så mycket att oavsett matens kvalitet kommer upplevelsen aldrig vara i närheten men varje gång hoppas jag.

En varmrätt går på ca 160 kr men du vill fylla ut den med lite vitlöksbröd och kanske en liten sallad och givetvis vill du dricka lite rödvin till maten och vips är du uppe i 650 kr för dig och din partner. Jag unnar mig ibland men det händer också att jag bestämmer mig för att göra en riktig medelhavsafton hemma och för 650 kr kan man få ganska mycket mer hemma än på restaurang.


Jag fuskade en del med beräkningen den här veckan och tog i i överkant men låt oss säga att det ändå går på 30 kr för ett par att göra en sjyst huvudrätt. Lägg på lite vitlöksbröd och en hygglig sallad så är du uppe i en femtilapp och så tar du i och köper en hel flaska vin istället för en halv och pyntar en hel hundring för den, ja då har du gjort av med hela 150 kr för en liknande helkväll som den ovan. Det enda du missar är att någon annan lagar maten och diskar men i gengäld är det närmare hem efter maten.

Att skippa utekvällen en gång i månaden ett yrkesliv kanske inte är värt det men det är viktigt att veta att om man istället kunde sparat de där 500 kronorna per månad i de 47 åren som det tar för en 18-åring att nå dagens pensionsålder skulle man teoretiskt kunna gå i pension med en portfölj värd 6 miljoner kronor istället.


Vad man värdesätter mest är olika från person till person men jag ser till att spara minst en femhundring per månad.





fredag 28 april 2017

Rapportorgie

Den här veckan har verkligen bjudit på nyheter och generellt verkar det som om verkstadsindustrin har bjudit på överraskande bra siffror och många andra branscher har levererat rejält fina siffror.




Några utvalda portföljrapporter i korthet

Tele2

I måndags kom Tele2 med sin Q1-rapport och det var en riktig rökare. Jämfört med föregående år ökade omsättningen 22 % och det rann ned hela vägen till resultatet som ökade hela 55 %. Dock ökade resultatet per aktie "bara" 10 % men vem är väl jag att klaga.

Bolaget själva upprepar de redan lagda guidningarna för helåret och hänvisar till ökade kostnader på bla marknadsföring. För min del är det trevligt att bolaget satsar på marknadsföring eftersom det torde innebära att man växer i framtiden.

Investor

Förutom ett riktigt fint resultat fick vi också reda på att marknadsvärdet på Mölnlycke Healthcare, vilket ingår i den onoterade delen av Investors tillgångar, är så högt att det är Investors näst största innehav. Det fick aktien att ta ett rejält glädjeskutt uppåt och tyvärr innebär det att aktien nu är ganska dyr i mitt tycke.

Hemfosa & Castellum

Två fina fastighetsbolag berättade att de är bra på det de gör. Hemfosa meddelade att man ökar förvaltningsresultatet med 31 % och det samma gäller resultatet efter skatt. Substansvärdet är nu uppe på 100,89 kr/ aktie och kassaflödet stärks vilket ger en trevlig flexibilitet i finanserna.

Hemfosa handlas på nivåer runt 82 kr vilket ger en substansrabatt på nästan 19 % vilket innebär att det finns en hygglig säkerhetsmarginal i uppblåsta värderingar. Att man dessutom får 5,4 % direktavkastning är en extra bonus.

Castellum är en klass för sig för man höjde förvaltningsresultatet med 9 % och samtidigt sänkt belåningsgraden och höjt värdet och kvaliteten på fastighetsportföljen. Substansvärdet är nu 133 kr/ aktie och när aktien handlas på 123 kr är rabatten "bara" 7,5 % men med ett så starkt bolag som Castellum med ett resultat på 8,37 kr/aktie är det säkert nog som det är.

Övrigt

Med en sådan här rapportflod är man nästan tvungen att dela upp det lite. Jag har en hel hög bolag kvar men det får bli i helgen. Nu är det ju långhelg så lite extra tid finns förhoppningsvis till att gotta ned sig i börsnyheter.

Några trevliga nyheter utöver dessa var att Johnson & Johnson bestämde sig för att höja utdelningen från 80 cent till 84 cent dvs 5%. Inte fy skam och mer imponerande är att det är 55:e året i rad man höjer utdelningen.

Exxon höjde också sin utdelning men lite mindre. Från 75 cent till 77 cent vilket ger en höjning om 2,7 %. Det är fortfarande bättre än inflationen så lite rikare blir man.



Ha en bra helg allihopa







torsdag 27 april 2017

Hur har preferensportföljen gått?

För ett år sedan skrev jag en artikel med namnet "Slipp betala ränta på bolånet". Jag skrev den som en reflektion över hur jag hade hanterat livet om jag helt plötsligt stod inför valet att amortera på bolånet eller spara.



Så länge låneräntan är så låg som den är idag (vilket gör att det torde vara ganska lätt att klara av att betala sina räntekostnader om man har planerat rätt) och den förväntade avkastningen på sparande är avsevärt högre känns det för mig rimligt att sätta av så mycket som möjligt i ett sparande och amortera så lite som möjligt. Som minst tycker jag att man skall spara mellanskillnaden mellan en mer normal räntenivå och det du har idag.

Då spekulerade jag i att spara mellanskillnaden i en preferensportfölj bestående av sex olika fastighetspreffar och ett par fastighetsaktier. Jag valde ett fast antal aktier så länge det höll sig i spannet 3000-4000 kr vilket var den summan jag trodde skulle vara möjlig att spara per familj med den här filosofin. Ett par miljoner i lån och ett par-tre procent i skillnad på räntan nu och en lite mer normal ränta ger ungefär de summorna.


Portföljen jag valde ut såg ut som ovan och efter det spekulerade jag i hur avkastningen skulle bli. Ett år är alldeles för kort tid för att få någon form av vettig fingervisning om hur det långsiktigt skulle gå men vi kan ju kika på det bara för att vi kan.

Den siste i varje månad köper du samma mängd aktier i ovanstående bolag. Utdelningarna använder du till att betala av lånet, betala räntan eller shoppa upp (jag är för lat för att försöka räkna in återinvesterad utdelning just nu).




Priserna har ju svajat en del under året och vi har handlat oavsett pris vilket innebär att när året är slut har vi 24 stycken av varje preff, 72 Hemfosa och 48 Castellumaktier. För dessa har vi betalat totalt 41603,50 kr och de var den 28 februari värda 702,70 kr mindre nämligen 40900,80 kr. Under vårt år har vi fått 1334,80 kr i utdelningar vilket motsvarar 3,2 % i direktavkastning men totalavkastningen blir 1,5 %.

Låt oss nu inte bli nedstämda för att vi fått så dålig avkastning. Jag har räknat lite oförsiktigt och bara tagit avkastningen delat med totalt inköpspris men vi har ju inte legat ute med alla pengarna så avkastningen skulle blivit en helt annan om vi räknade med det.

Portföljen

Det som är viktigt i det här är är att vi nu kan konstatera att våra förväntade utdelningar för nästa år på den här portföljen, givet att Castellum och Hemfosa behåller sina utdelningar som de är beslutade idag, är 2683,20 kr eller 223,50 kr extra i månaden.

Om man antar att man hade ett bolån på 2.000.000 kr och dessutom antar att man idag har listränta (men den bästa listräntan) på Danske Bank vilken är 1,58 % betalar man ungefär 2633 kr/månad i ränta.

Ser ni?

Efter ett år betalar portföljen en hel månad av bolånets ränta. Och det är utan ränta på ränta effekten. När jag återkommer till detta om ett år tänker jag räkna mer ränta på ränta.







tisdag 25 april 2017

Jag väljer försäkringar

För lite drygt ett år sedan; närmare bestämt i februari förra året, började processen med att ta ut en visdomstand ur herr AvL. Jag skrev ett par inlägg om det där jag bland annat reflekterade över västra Götalands frisktandvård. I veckan var det dags igen att besöka tandläkaren eftersom jag lyckats bita sönder en gammal lagning.



Frisktandvård är en försäkring och tandvårdsförsäkringar finns i en uppsjö olika varianter. Det verkar generellt som om ekonomibloggare har någonting emot försäkringar som koncept men samtidigt verkar de flesta eniga om att det är en trevlig investering. Det handlar ju givetvis om att så länge man har lite framförhållning kan man bli sitt eget försäkringsbolag när det kommer till de lite mindre försäkringsobjekten och så kan man försäkra de större.

Jag tror att alla är överens om att man kan ha nytta av en hemförsäkring men man kanske klarar sig utan en försäkring på mobilen om man bara ser till att ha tillräckligt med utrymme i sin budget för att klara av att hantera om telefonen går sönder.

Tandvård

Jag väljer att försäkra en del saker. Hemmet försäkrar jag mest för att skulle det hända någonting rejält är det ganska skönt att få lite hjälp. Jag äger inte särdeles mycket dyra grejer men om allt brinner upp kostar det ändå en del att bo på hotell, fixa sanering och sedan återställa hemmet.

Utöver det har jag två lyxförsäkringar.

Jag försäkrar min bil. Inte för att jag inte klarar den ekonomiska smällen om bilen skulle gå sönder utan för att jag vill ha den mentala tryggheten att skulle det hända någonting är hjälpen bara ett telefonsamtal bort och oavsett vad som händer behöver jag inte bry mig om de ekonomiska konsekvenserna. Jag är helt enkelt för ekonomisk (eller så kan vi kalla det snål, ekonomiskt medveten eller liknande) för att vara bekväm med att lägga ut massor av pengar om vi krockar eller någon bränner upp bilen. Jag bor ju ändå i Göteborg så bilbränder är ju inte helt främmande och det hade retat mig enormt att behöva betala för att någon skitunge bestämt sig för att ge sig ut på rövarstreck.

Jag har dessutom en tandvårdsförsäkring.

Även detta är en lyxförsäkring jag unnar mig och som ur ett ekonomiskt perspektiv är fullständigt onödig. Nu råkar det vara så att jag de senaste nio åren har haft den här typen av försäkring och de tjänster jag fått vida överstigit min kostnad för sagda tjänster. Det kommer sig av en blandning av dåliga gener, ett historiskt dåligt leverne med taskiga matvanor och rökning vilket förstört mina tänder samt otur. Jag har förutom mina dåliga tänder också lyckats tugga sönder en del av dem eller på annat vis skadat mig som gjort det nödvändigt att utforska tandvården i mitt närområde och en sak slår mig varje gång och det är att det är fantastiskt skönt att slippa plocka upp plånboken när jag varit i behov av hjälp.

Jag vet också att innan jag tecknade försäkringen lät jag ofta bli att gå till tandläkaren för att jag var orolig för att det skulle bli dyrt (det är en mental defekt hos sådana som jag). Idag spelar det mig ju ingen roll så jag går lydigt när de kallar och jag utsätter mig för allt de rekommenderar. Det gör att jag inte haft ett enda hål på 7-8 år. Det jag gjort är lagningar som berott på sönderbitna lagningar jag hade tidigare eller andra liknande ingrepp.

Summering

För mig handlar försäkringar lika ofta om själslig frid som ekonomi. Om jag skippade tandvårdsförsäkringen skulle jag spara någon-några tusenlappar i försäkringskostnad varje år men jag skulle gå och reta mig i flera månader på kostnaden för en sprucken lagning orsakad av ett extra hårt för i frukostmackan. Jag påverkas inte alls av att det dras en hundring från mitt konto varje månad men känslan av att en cykelolycka inte också påverkar min tandvårdskostnad, den känslan är oslagbar.

Jag är helt klart positiv till försäkringar men jag är också väldigt väl medveten om vilka motiv jag har bakom att teckna försäkringen. Jag har aldrig försäkrat min telefon eller min TV för gör jag sönder dem får jag vara utan tills jag skaffat mig en ny. Om jag dör kommer min hustru inte få åtnjuta ersättningen från min privata livförsäkring men det kommer inte gå någon nöd på henne ändå.

Däremot kommer ett försäkringsbolag få hjälpa till ekonomiskt om någon bestämmer sig för att kasta in en granat genom vindrutan på min bil när den står parkerad i något halvskumt område, vad jag nu skall där och göra.

Välj dina försäkringar med omsorg och de du väljer kan du väl se till att betala så lite som möjligt för?






måndag 24 april 2017

Tele2, Länsförsäkringar och franska val

Det händer massor nu och idag råder feststämning på börsen. Idag rapporterade Tele2 sitt första kvartal och det skrällde rejält. Aktien är upp 7 % men det är sannolikt en klar överreaktion för bolaget själva upprepar sin guidning för helåret trots den klart bättre situationen. Detta skall bero på att det kommer att komma stora kostnader senare i år som gör att det fortfarande är rimligt att anta att bolagets gissningar för helåret kan stämma.



Dock kan jag tycka att det nu borde vara lite lättare för Tele2 att klara av sina egna mål när man i första kvartalet spöar analytikernas förväntningar på EBITDA med 20 %. Vi får väl se. Jag ökar inte just nu men jag säljer inte heller som många av bloggkollegorna gjort.

Petrusko skrev i morse att Länsförsäkringar också ger sig in i courtagekriget i syfte att få ta del av aktiehandelns kaka. Med lägsta courtage per affär på 20 kr men med ett minicourtage på 0,05% är det en bra aktör för den som gör lite större affärer. Jag är inte där just nu så jag stannar där jag är men utvecklingen är intressant. För den som börjar kan det vara värt att fundera på Nordeas erbjudande eller kanske Degiro?

Sist men inte minst kan man konstatera att börsen fick glädjefnatt av att det franska valets första omgång är avklarad med Marcon som kvarvarande klar favorit att ta hem presidentposten. Det firade börsen med att klättra upp 1,5 % efter en ganska seg period de senaste veckorna. Det skall bli intressant att se vad som händer när det franska valet faktiskt avgörs.




lördag 22 april 2017

Gör din egen kryddolja

När jag varit ute och rest så har jag ganska ofta sett oljeflaskor med massa kryddor i. De där flaskorna är jättefina och dekorativa och det verkar vara ett stående inslag i alla charterturisters hem men är det någonsin någon som använder dem?



Personligen har jag väldigt sällan användning för den här typen av produkter men det beror främst på att de brukar vara fruktansvärt obalanserade. Det är ju himla fint med chili och rosmarin så man trycker ned så mycket man kan i flaskan och skiter i smaken men skall man använda oljan senare är det rimligare att tänka på smaken först och utseendet sedan.

Det händer ändå att jag använder smaksatta oljor och när jag jobbade som kock hade vi alltid en flaska eller tre tillgängliga.

Det vanligaste var en örtolja med viss vitlökssmak och det är en sådan jag tänkte beskriva idag.

Örtolja

Det är ganska fräckt att hälla lite knallgrön olja på en toast eller som dekoration på en vit tallrik. Det kan också vara ganska gott som dressing på en sallad eller att ringla över en bit torsk. Och inget kunde vara enklare (under förutsättning att du har en mixer eller matberedare).

Det man gör är nämligen att man väljer ut en olja man tycker är god. Antingen en smakrik olja exv en lite finare olivolja eller så kan du vara medveten om att smaken kommer korrumperas av massa kryddor så en olja för flera hundra kronor litern kanske är bättre i sin naturliga form och till det här kan du ta en billig rapsolja eller någonting med ännu mindre smak.

Beroende på om du vill ha en klar, grön olja eller en olja med grön puré i blir tillvägagångssättet en gnutta olika men jag förutsätter att du vill sila bort grönsakerna i slutet och då kan du sonika hälla i ett par-tre deciliter olja i din mixer, slänga i en vitlöksklyfta (du behöver inte skala den eftersom du skall sila oljan om en liten stund), lite salt och vitpeppar (var inte för försiktig, du kommer använda en tesked olja per maträtt så våga ta i) och sist men inte minst tar du  alla stjälkar från varenda grön, färsk ört du använt de senaste dagarna och knör ned i mixern tillsammans med allt annat.

Det är här vi kommer till det trevliga. Jag brukar försöka använda en hel del färska örter. Basilika, persilja, dill och koriander går en hel del och då blir det ganska mycket stjälkar vilka jag hatar att slänga för de innehåller massor av smak men är ganska tråkiga att äta. Klipp dem i bitar och frys in dem om du inte använder så mycket örter eller samla i några dagar om du använder mycket. Om du har en köksodling kan du ju låta stjälkarna stå kvar i krukan tills det finns en bunt tjock som en enkrona att slänga i oljan och sen är det bara att köra.

Mixa oljan i 5-10 minuter. Mixern låter så gå och duscha eller något när den kör så stör du dig inte på den. Den skall köra frustrerande länge för att få ut så mycket smak och klorofyll som möjligt. När du känner dig lagom frustrerad stänger du av och silar oljan. Helst genom ett sånt där tyg man silar saft genom men har man inte det kan det fungera med en tesil. Kaffefilter kommer behålla för mycket av den gröna färgen om du alls får igenom någon olja. Man kan också pressa oljan genom en ren diskhandduk eller liknande. Det gäller att vara kreativ.

När oljan är slät borde du ha en liten flaska knallgrön olja som smakar blandade örter och vitlök. Om du skalar din vitlöksklyfta innan du slänger i den i mixern kan du låta bli att sila oljan och då kommer du få små gröna fläckar/klumpar av örtamassa när du häller oljan på din mat. Inte helt dumt det heller.

Summering

Den senaste kryddoljan jag såg stod på en hylla i en souvenirbutik på en liten grekisk flygplats och för den flaskan skulle de ha 7,99 Euro. Det var massor av peppar och chili i flaskan och det var säkert en lokalpressad olivolja i men 80 kr för någonting som skall stå och samla damm? Nä, då föredrar jag det här receptet. 8 kr, god och funktionell olja som håller i ett par månader och som tar tillvara på saker de flesta slänger.

Har du andra tips?






fredag 21 april 2017

Det stormar i Göteborg och i godishavet

I Göteborg idag blåser det stormbyar och på börsen blåste det ganska friskt när Cloetta släppte sin kvartalsrapport i morse.



Analytikerna hade tippat på ett resultat 14 % högre vilket fick aktiekursen att störtdyka. Under en kort stund var den ned hela 11 % men den stängde på 33,60 vilket innebär 4.8 % ned. Jag hade egentligen inte tid att hålla koll på det här idag men jag lyckades se att en av mina långordrar vilken jag la in i februari, hade gått igenom. Jag köpte alltså en liten handfull Cloettaaktier för 31,40 kr/st vilket är ett pris jag inte trodde jag skulle få se igen innan börsen kraschade men det är tjusningen med långordrar. Denna funktion ger oss möjlighet att utnyttja den här typen av galna svängningar men man får vara försiktig för svängningarna kan ju bero på någonting riktigt bekymmersamt och då kanske man inte ville köpa aktierna som man helt plötsligt blev sittande med.

I det här fallet är jag väldigt nöjd för jag tror långsiktigt på Cloetta. Bolaget har förvärvat Candyking men effekten syns först i nästa kvartal och tittar man lite närmare på det som kommunicerades så ser man att den enorma påskförsäljningen inte finns med i dagens siffror och det är en del andra störande moment som marknaden inte verkar ha läst de första timmarna av dagens handel.

Dagens gungning tror jag inte kommer vara permanent utan bolaget växer och ledningen är duktiga på att ge aktieägarvärde. Jag passade helt enkelt på att köpa aktier 11 % billigare idag än igår och skall man vara riktigt petig har jag på denna lilla slant redan tjänat 6 % vilket borde innebära att jag kan fredagsfira lite men det blir tyvärr inte godis men kanske en whisky.

Ha en go helg allihopa



torsdag 20 april 2017

Socker som smärtstillande

Straxt efter Joys ankomst till vår värld fick jag reda på att man smärtstillar nyfödda med sockerlösning eftersom det har en lika god smärtstillande effekt som morfin.


Som varandes tveksamt masochistiskt lagd hade jag nyligen det begränsat uppfriskande nöjet av att uppleva en ganska extrem tandvärk där maxdos av ibuprofen och maxdos paracetamol nästan helt saknade effekt. I ren och skär desperation testade jag en rejäl skopa honung och kunde konstatera att placeboeffekten klarade effektivt av att ta udden av den värsta smärtan under precis så lång tid som det tog för sockret att glida över min tunga och ned i svalget. När den söta smaken lämnat munnen återkom smärtan men det var ändå en ganska intressant upplevelse.

Det här fungerade bara en kväll och på morgonen efter hjälpte ingenting men då var det å andra sidan snart dags för det akuta tandläkarbesöket så jag överlevde. Vad som stannar kvar hos mig är upplevelsen. Antingen hade sockret en faktisk, smärtlindrande effekt vilket för all del inte vore fullständigt otänkbart. Socker och choklad stimulerar belöningscentret i hjärnan som frigör en hel bunt mysiga kemikalier som gör oss lite lyckliga men att det skulle ha samma effekt som en morfintablett hos en fullvuxen karl det tror jag inte på utan mer bevis och då återstår placebo.

Tron kan försätta berg sa alltid min mor när jag var liten och det tror jag stämmer. Om man bara tror tillräckligt mycket kan man åstadkomma ganska makalösa saker, som exempelvis att förtränga smärta.

Nu efter tandläkarbesöket väljer jag dock de landstingsgodkända narkotiska preparat en legitimerad langare kan förskriva i förhoppning om att det är ett rimligare sätt att bli smärtfri på än de annars tillgängliga alternativen.




tisdag 18 april 2017

Underbart med ledighet

Jag förstår verkligen inte varför jag har så svårt för konceptet arbete. Jag sitter ju här och skriver av hjärtats lust, helt frivilligt och med så vansinnigt låg ersättning att hade någon beskyllt mig för att arbeta hade jag, som varandes min egen arbetsgivare, förmodligen känt mig tvingad att anmäla mig själv till facket eller arbetsmiljöverket eller någon annan instans som kan stävja den här typen av slaveri.



Men nu är det självvalt och då trivs jag riktigt bra men även det lönearbete jag går till med viss regelbundenhet är självvalt. Jag trivs med mina arbetsuppgifter och med mina kollegor men hela konceptet arbete känns trist och det är en mental kamp varje dag att återgå till kontoret och efter en långhelg är det av någon anledning ännu svårare att motivera sig men så länge jag är beroende av den 25:e för att kunna bli oberoende av den 25:e är det bara att jobba på.

Jag diskuterade detta med ett par vänner för några veckor sedan och precis som fru AvL konstaterade de direkt att deras arbete förhöjer deras liv. De känner tillfredsställelse i att utföra de sysslor de är satta att utföra och det ger dem massor att jobba. Givetvis kunde vi snabbt konstatera att hade de kunnat välja helt fritt hade de kanske valt friare arbetstider, möjlighet att välja arbetsplats friare eller begränsa vissa delar av arbetets rutiner men i det stora hela var de väldigt nöjda och skulle de i morgon vinna en förmögenhet skulle de ändå arbeta med det de arbetar med eftersom det erbjuder möjlighet att klättra högre upp i Maslow´s behovshierarki.

Personligen hade jag förmodligen arbetat lite grann och förmodligen hade jag gjort ungefär det jag gör nu men jag tror att det hade varit svårt för en del av hela min aversion mot arbete härstammar i en aversion mot krav och måsten. Jag är ganska dålig på att ta kritik, både positiv och negativ, och jag är ganska dålig på att ha deadlines hängande över mig. Det finns säkert en psykologisk analys som kan förklara vad det är för fel på mig men tills dess konstaterar jag att trots att jag har det friaste arbetet jag någonsin haft är det fortfarande inte så fritt att jag bara kan bestämma mig på morgonen för att skita i att gå till jobbet. Jag kan välja att dricka kaffe under en längre tidsrymd på morgonen och komma till jobbet senare, jag kan till och med bestämma mig för att göra jobbet senare i veckan men jag kan inte bestämma mig för att det vore en bra idé att åka till Portugal i tre veckor för att läsa böcker, bada och skriva en resedagbok.

Det är säkert så att mina önskemål och behov inte speglar vardagen för särdeles många men i min värld är det viktigt att nå den dag då jag kan vakna på morgonen, följa min dotter till skolan och därefter fritt kunna filosofera ihop dagens innehåll. En vardag kommer ändå innehålla mängder av måsten men att kunna begränsa dem vore underbart. Beroende på hur aktiemarknaden går och hur många barn familjen AvL skall föräras med är den dagen olika långt bort men jag skulle bli mycket förvånad om jag inte har möjlighet att fritt förfoga över min tid när jag fyller fyrtiofem. Jag vet inte om det är vanligt att män i min ålder önskade att tiden kunde gå fortare men just nu längtar jag lite extra till "The day of liberation".





måndag 17 april 2017

Påsken har varit avslappnande

Av någon märklig anledning försvinner dygnets timmar fortare nu än för ett halvår sedan. Jag har mer tid när jag inte är på jobbet men ändock är den fria tiden att läsa, skriva, umgås och leva mer begränsad. Det går åt förvånansvärt mycket tid åt att ta hand om en bäbis men det går åt lika mycket tid åt att leka, kela och gosa med en bäbis som det tar att byta blöjor, tvätta, klä och handla för en bäbis.



Den här helgen har jag tvingat mig själv att få några timmars egentid. Jag har aldrig förstått varför egentid skall vara så viktigt - förrän nu. De där timmarna då jag fick ägna mig åt mig. Att hinna ikapp med saker jag lagt på hög. Det var guld värt.

Fru AvL tog dottern och åkte till Joys mormor och kvar blev jag, fri att skriva lite, färdigställa de tre deklarationer jag i år är ansvarig för utanför jobbet, bokföra upp den egna firman och dessutom hann jag sätta mig i solen med en cigarr och en god bok och bara njuta av fågelkvitter och tystnad.

Jag passade också på att reflektera över två blogginlägg jag fastnade för lite extra under den senaste veckan.

Aktiepappa skrev om bostadsbrist och filosoferade över den hyresreglering vi har och vilken skada den gör. Det kan mycket väl vara så att inlägget är ensidigt och att det finns fördelar med systemet men det är min kraftigt cementerade åsikt och övertygelse att en fri marknad vinner i längden. Nu råkar jag slitas av viss dualitet eftersom jag också tycker att det välfärdssystem vi har som syftar till att ge människor möjligheter de annars inte skulle haft, är fantastiskt och då behövs det statliga ingripandet. Jag tror således att det kan vara nyttigt att inte släppa hyressättningen helt fri men i gengäld är jag övertygad om att det system vi har idag skapar en trögrörlighet och en skevhet i systemet som gör oss sårbara.

Ett annat inlägg jag gillade lite extra var Aktieingengörens inlägg om analysmetodik och i inlägget användes Atea som exempelföretag och det finns en hel del kloka frågeställningar i inlägget som syftar till att ge en bredare bas att stå på i den egna ansatsen när man skall analysera ett bolag. Har du inte läs det tycker jag att du borde ta några minuter om du kan avvara dem.

I morgon är det dags för arbete igen och det är riktigt mysigt att det är kortvecka. För kortvecka är det; i alla fall i det här hushållet. Det skall bli kul att se om marknaden alls reagerar på att Omega Healthcare Investors för 19:e kvartalet i rad höjde utdelningen. Den här gången, precis som så många gånger förut, med en cent vilket innebär 1,6 % höjning. Vi tackar och tar emot.




lördag 15 april 2017

Glad Påsk

För de av er, likt jag, inte firar påsk av religiösa skäl kanske helgen ändå kan fungera som en stunds rekreation och återhämtning.



I mitt fall använder jag den förlängda ledigheten till att låta Joy träffa massor av far och morföräldrar men det är också min plan att under morgondagen gå ut med en god bok och en cigarr och fira in våren. Jag hoppas således att vädergudarna står på min sida och låter mig få en timmes total avkoppling.

Oavsett hur du spenderar din helg önskar jag dig all lycka, god avkastning och mycket kärlek.





onsdag 12 april 2017

1 år av fondsparande

Något av det roligaste jag vet är när någon frågar mig om sparande och investeringar. Jag har i regel svårt att ge direkta aktietips eller handfasta råd men när någon vill ta tag i sitt sparande och vill ha hjälp att sätta igång - det är lycka det.



Häromdagen berättade en av mina mest motsträviga vänner att han ville att jag skulle hjälpa honom sätta upp ett månadssparande och han ville ha lite tips på hur man skulle göra och då kom jag att tänka på ett inlägg jag skrev förra våren som jag döpte till "Steg för steg - Börja spara". Det blev en handgriplig instruktion i hur man kan tänka och vilka sparprodukter man kan välja.

Jag föreslog då två fondtyper där den ena var en svensk indexfond och den andra var en global indexfond. I vanliga fall lägger jag på en krydda också men det här är den absoluta grundnivån och det räcker absolut med dessa två för den som inte är intresserad utan bara vill komma igång.


Portföljen

Jag föreslog Länsförsäkringar Global Indexnära eller DNB Global Indeks. Det är en smaksak men personligen väljer jag Länsförsäkringars alternativ eller en ETF men ETFerna är överkurs för de flesta så låt oss stanna vid en traditionell fond.

Som svensk indexfond föreslog jag ett gratisalternativ från Nordnet eller Avanza och eftersom det mesta av min portfölj ligger hos Avanza är det naturligt för mig att välja deras alternativ Avanza Zero även om jag egentligen föredrar ett lite bredare index än OMX30.

För ett år sedan räknade jag på ett månadssparande om 1000 kr/månad med 50-70 % i globalfonden och resten i Sverigefonden. Låt oss för sakens skull bestämma att vi valde 60 % globalt och 40 % Sverige.

Hur har det gått?

Nu kanske det är dags för den där disclamern att historisk avkastning inte är en garanti för framtida avkastning och när vi ändå kör floskler kan vi ju säga att detta inte är direkt rådgivning men det som verkligen spelar roll är att du som läsare vet om att det senaste året har varit ett väldigt starkt år och vi kan förvänta oss en börsnedgång i framtiden vilken kommer justera en förväntad framtida avkastning.

Med det sagt kan vi konstatera att perioden 20160331 - 20170331 har vi har sparat 12.000 kr (om vi bortser från den sista tusenlappen som sattes in den siste mars i år) och portföljen är värd  13.523,94 kr


Ovanstående diagram visar bara avkastningskurvan och inte portföljutvecklingen.

Visst ser det fint ut? 

12,7 % totalavkastning baserat på totalt insatt kapital. Effektiv avkastning är ju då betydligt högre.

Så även om ett år är alldeles för kort tid för att utvärdera någonting känns det ju ändå ganska bra att kunna visa att ett sparande initierat för ett år sedan hade gett en rejäl slant extra i portföljen.



måndag 10 april 2017

Råden går isär gällande Nobina

Jag använde morgonens tystnad till att skumma lite nyheter och konstaterade som hastigast att, Nobina som jag skrev om i torsdags, får en blandning av ris och ros allt eftersom analytikerna läser bokslutskommunikén. Börsveckan rekommenderar köp med tanke på att direktavkastningen är uppe och nosar på 6 % med ett P/e på 14 samtidigt som Per Ericson på Placera är tveksamt inställd till ränterisken i bolaget och skickar ned bolagets rekommendation till neutral.



Om inte grabbarna som sitter under samma tak kan enas om en åsikt (jag vet att de formellt arbetar på olika företag) då känns det inte så konstigt att vi vanliga dödliga har svårt att träffa rätt men när det kommer till Nobina ligger i alla fall jag på köpsidan i orderboken och dagens uppgång på 2.5 % gör det gällande att fler tycker om den gångna veckans nyheter. Vi får väl se vart det barkar.

En sak är säker och det är att jag skall sluta tjata om bussar nu och skriva om någonting annat den kommande veckan.




lördag 8 april 2017

En ljusare vardag

Idag får ni ta del av mina spridda tankar istället för min kulinariska inspiration. Jag har i ärlighetens namn inte hunnit skriva särdeles mycket den här veckan och nu stjäl jag mig lite tid innan Joys första långresa.



Vi skall till morföräldrar några mil bort så det blir till att fälla säten och packa med tetriskunskaper för att få plats. Det är en liten bil vi har den där Yarisen. När vi ändå är där skall jag passa på att byta däck på bilen och efter lunch bär det vidare av mot ett par vänner som bor på vägen tillbaka hem igen.

Fullspäckad dag och vädret ser lovande ut. Med lite tur kan det bli långa promenader men även om solen ger 18-20 grader är det nog lite tidigt för bad ännu.

Jag är självvalt, lyckligt förskonad från nyheter i alla dess former men en del sipprar ändå igenom mitt skyddande hölje av ignorans och tyvärr lyckades jag igår snappa upp den tragiska händelsen i vårt lands huvudstad. Mina tankar går till offren och deras familjen. Det är ett jädra otyg att vi skall behöva ha sån här dynga i världen.

Av just den anledningen vill jag idag belysa en bloggrannes inlägg jag läste i julas nämligen Sparos "Säg hej". Jag tror att stora grandiosa gester och välgörenhet i miljardklassen kan vara toppenbra men det är de små sakerna som påverkar en vardag och när vardagen blir en lite gladare och lyckligare plats att befinna sig på kan små mirakel ske.

Mitt sätt Att Välja Lycka idag är att säga Hej!






torsdag 6 april 2017

Nobinas bokslutskommuniké

Idag kom Nobinas bokslutskommuniké och den smög förbi marknaden näst intill omärkt. En kort stund dippade kursen 2,5 % ned till 50 kr och då passade jag på att köpa på mig en liten handfull aktier till.



Bokslutskommunikén

Det jag tog med mig från rapporten var flera men en sak jag tycker är viktig är att man anställt Magnus Rosén som VD efter Avgående Ragnar Norbäck. Även om vi vetat det här ett tag så känns det ändå riktigt skönt att få det här klart. Man kunde innan jul kunde man i Affärsvärlden läsa att Magnus tidigare var VD för Remirent och nu senast arbetat som rådgivare inom investmentbolaget Nordstjärnan så han kan säkert göra ett bra jobb på sin nya tjänst. Fint är ju att han kommer få ett halvår med Ragnar som guide vilket borgar för ett tryggt överlämnande.

Siffror

Bolaget tuggar på. Nettoomsättningen ökade på helåret med 6,5 % och rörelseresultatet ökade 6,9 % vilket ser bra ut. Det är ingen raket vi har att göra med men det passar mig toppen.

Kassaflödet är starkt även om det vid första anblick kan se ut som om ett kassaflöde på 114 MSEK är betydligt lägre är förra årets 234 MSEK kan man konstatera att kassaflödet från den löpande verksamheten ökat med 45 % till 1234 MSEK och anledningen till föregående års starka siffror är att man fick in 850 miljoner i aktielikvider vid börsnoteringen.

Andra positiva siffror är att man ökar EBT-marginalen från 3,6 % till 4 % och närmar sig sitt mål om 4,5%. Nettoskulden sjunker från 3,7 ggr till 3,2 ggr och tillsammans med en rejäl hög likvida medel säger det mig att det kan tänkas finnas utrymme för förvärv eller kanske en extrautdelning för den optimistiskt lagde.

Resultatet per aktie landade på 5,86 kr och av det skall man enligt utdelningspolicyn dela ut 75 % men styrelsen föreslår en utdelning på hela 3,10 kr vilket ger en utdelningsprocent på 77. Mycket förnämligt i min bok. Det innebär en utdelningstillväxt på 19 % och 3,10 kr ger en direktavkastning på straxt över 6 % vid en aktiekurs på 51 kr.

Det kan vara viktigt att här också reflektera över att man har avslutat kontrakt på ganska många bussar vilket gör att siffrorna i närtid kan komma att verka svaga och det skulle kunna ge en press på aktiekursen och det kan också leda till att utdelningen nästa år blir en aning lägre men man ser också att det finns fina möjligheter för tillkommande trafik under andra halvan av verksamhetsåret som gör att som helhet kommer nog kommande verksamhetsår bli ett hyggligt år det också.

Summering

Med en vinst per aktie efter skatt på 5,86 kr får vi ett P/E på 8,7 men då skall man veta att man i dagsläget har ett förlustavdrag som förbättrar resultatet. Väljer vi att räkna utan det är resultatet istället 3,09 kr/aktie vilket ger ett P/E på 16,5. Båda priserna är rimliga även om jag hellre betalar 9 än 16 ggr årsvinsten.

När jag tittar på värderingen av bolaget och slänger in aktien i en diskonteringsmodell tycker jag nog ändå att det borde finnas kurspotential på 15-25 % i aktien lite beroende på vilka antaganden man gör. Det innebär att jag ganska glatt köper den här aktien under 55 kr.

Utdelningen kommer i juni och tills dess hoppas jag få in ytterligare några tusenlappar i Nobina.






onsdag 5 april 2017

Barnekonomi - Jämför kostnaden för blöjor


Varning - Läsare utan intresse för barn och familjeliv kan komma att tycka att nedanstående text är av begränsat intresse.


Familjens kostnader

Jag har påbörjat en empirisk studie i kostnaden för engångsblöjor jämfört med tygblöjor. Jag googlade runt lite och hittade en sida som berättade att de simplaste tygblöjorna (vilka också är svårast och mest omständliga att använda) kostar ungefär 2000 kr för en fullständig uppsättning och den blöjsort som är enklast att använda kostar ungefär 5500 kr (Här). På samma sida står det att engångsblöjor kostar 13500-19500 kr och det var någonstans här jag började ifrågasätta uppgifterna.



Det var nu jag gjorde google till min vän eftersom jag inte har barn sedan tidigare. Jag konstaterar snabbt att barn har blöja i mellan 1-3 år men givetvis finns det skillnader även här. Jag kikade också på hur många blöjor de använder och konstaterade att det verkar som om de flesta barn behöver mellan 6-10 stycken precis i början och när de blir några månader kommer de ned på mellan 4-6 st/dag i genomsnitt.

Efter det går man givetvis vidare och kollar vad blöjor kostar och de små verkar kosta straxt över en krona och sedan blir de dyrare ju större barnet blir. Vid normal tillväxt väger barnet (flicka) mellan 14-16 kg vid 3 års ålder och det är viktigt att veta för att ha koll på vad en blöja kostar. Det verkar som om man kan köpa ungefär hur dyra blöjor som helst men jag tycker det ser ut som om ett rimligt styckpris för den största blöjan skulle kunna vara 2.50 kr om man bara köper den till fullpris.

Låt oss för enkelhetens skull anta att de använder 6 blöjor i genomsnitt under första året och 5 blöjor de två andra åren och att blöjorna i genomsnitt kostar 1,4 kr första året och 2,1 kr de andra åren. Första året skulle då kosta 3066 kr följt av 3832,50 kr/år vilket totalt ger 10731 kr i total kostnad.

Den här kostnaden känns väl tilltagen men låt oss anta det till att börja med. När jag fortsätter studera ämnet finns det ganska många artiklar som tyder på att engångsblöjor gör att barnen använder blöjor längre och att det kanske inte är optimalt för barnet utan att man (utan att stressa barnet) skall försöka göra barnet blöjfri så fort som möjligt dvs gärna mellan år 1 och 2 vilket skulle sänka kostnaden rejält. Det är också viktigt för framtiden att veta att den här kostnaden sprids ut över flera år vilket innebär att man inte står kapitalkostnaden på ett bräde vilket man behöver med tygblöjor.

Tygblöjor

Jag har kikat på vad det skulle kosta och i butik verkar tygblöjorna kosta enligt ovan och för mig skulle bekvämligheten säga att jag vill köra med den enklaste av blöjsorter varför den dyraste sorten eller en av de dyrare varianterna skulle vara aktuella. Det verkar finnas en andrahandsmarknad som är ganska funktionell men pris och kvalitet skiljer sig åt mycket.

När jag tittar på det här måste jag förutsätta att man aldrig kan få sålt vidare sina inköpta blöjor även om det finns en andrahandsmarknad varför jag alltid kommer jämföra med den fulla kostnaden och vad jag kan se kommer man landa på mellan 2500 och 4000 kr för en full uppsättning rimligt lättanvända blöjor. Till detta kommer tvättkostnaden för runt en femhundring om året men det kanske är att gå händelserna i förväg.

Jämförelse

I dagsläget är det givetvis omöjligt för mig att säga någonting med säkerhet gällande den slutgiltiga kostnaden men vad jag kan säga är att engångsblöjor är fruktansvärt smidigt. Det är förmodligen en katastrof ur miljöhänseende och med en kostnad upp mot 10.000 kr skulle det också innebära en relativt ansenlig kostnad men om det nu är så att man lyckas potträna sitt barn efter 1.5-2 år och jämför med att man inte fick sålt sina tygblöjor, ja då är kostnaden jämförbar men då måste man väga miljöpåverkan mot lättja.

I dagsläget har jag svårt att se mig själv använda tygblöjor av ren lättja varför jag är ganska övertygad om att det för första barnet kommer att bli engångsblöjor och så får vi utvärdera detta senare. Mina erfarenheter än så länge är att Joys första tid har förbrukats blöjor på löpande band men kostnaden för dessa har varit försumbar pga all reklam som görs mot oss föräldrar.

I dagsläget har jag väldigt svårt att tro att vår kostnad för blöjor kommer ligga i det övre spannet av ovanstående beräkning för pappa AvL tycker att det här är ganska spännande så det blir en hel del efterforskning i hur man gör för att få ned kostnaden på de produkter vi använder.

Den som lever får se






måndag 3 april 2017

Månadsavstämning Mars

Ytterligare en månad kan läggas till handlingarna. Joy fyllde 7 veckor i fredags och jag har jobbat 80% i en månad nu och älskar det. Det är helt fantastiskt att komma hem tidigt på eftermiddagen och ha en rejäl portion dag kvar att spendera hemma.

Bild: Pixabay.com


Ekonomi
Det har varit en riktigt tung månad utgiftsmässigt med dubbla hyror, dubbla bolåneräntor, samlade flyttkostnader och lite heminredning. Detta kommer en månad då försäkringskassan inte hunnit betala ut de 10 dagarna jag var hemma runt Joys födelse men jobbet har hunnit dra av de lediga dagarna från lönen så den här månaden har portföljens tillgångar växt som en följd av oförsiktighet från Herr AvLs sida när det kommer till belåningen. Det är fortfarande under kontroll då portföljbelåningen uppgår till straxt över 10 % men tillsammans med en mycket lägre buffert än jag är van vid börjar det bli dags att göra någonting år situationen.

Portföljutveckling

Totalt är AVL-index upp ytterligare 1,29 % under mars. Börsen tuggar på och inte ens amerikansk osäkerhet verkar få saker i gungning men nu börjar det skava lite i min övertygelse om fortsatt uppgång. Börsen är riktigt högt värderad nu men jag fortsätter traggla vidare och håller tummarna. Värt att nämna är att månadens uppgång i huvudsak beror på en stark utveckling i världsindex.

Mina samlade portföljer ångade på men i aningen lugnare takt än mitt index. Mina samlade portföljer gick upp lite mer försiktiga 0,88 % (2,97 %). AvL-index är upp 5,67 % (4,33 %) YTD och mina portföljer är upp 5,48 % (4,56 %). Det är spännande att se att jag klarar av att hålla jämn takt en månad då många av portföljens bolag utvecklas riktigt svagt. Se bara på H&M. Jag har aningen undervikt i utländska innehav vilket också kan bidra till att jag just denna månad halkar efter lite.

Svensk bostadsmarknad fortsätter uppåt men även om lägenheten ökat i teoretiskt värde betyder ju inte det så mycket och på börsen svarar inte fastighetsbolagen med en riktigt lika stark uppgång.

Sparande

Den här månaden har varit fantastiskt svag på sparfronten. Som jag skrev ovan var det mycket som korrelerade för att göra sparmånaden svag och även om jag skulle vilja sia om en bättre framtid tror jag att året jag har framför mig kommer kunna bjuda på fler svaga månader men jag gör vad jag kan.

Med detta sagt skäms jag nästan att avslöja att jag lyckades spara 33,30 % av månadernas inkomster. Månadens inkomster var förövrigt inte så väldans mycket lägre än vanligt men utgifterna var väldigt mycket högre och hustruns inkomster var betydligt lägre än vanligt vilket gör att en mycket större portion utav mina insamlade penningar går till det gemensamma.

Utdelning

Mars är starten på utdelningssäsongen men det har inte riktigt tagit fart ännu. Att Castellum dessutom delar upp sin utdelning gör att resultatet blev ännu sämre men fortfarande bra. Utdelningarna täckte 11,84 % (18,19 %) av en genomsnittsmånads kostnader. Detta innebär att 4,62 % (3,63 %) av årskostnaderna är täckta och vi är på ganska god väg mot målet på 21 % på ett år.

Nu när jag har lite riktig data att utgå från kan jag glädjande notera att trots uppdelningar och annat är mottagen utdelning hela 97% högre än förra året. Det går bra nu.

AVL-Portföljen

Under mars månad köptes 9 aktier i Nobina in till det lilla sparprojektet AvL-Portföljen. Vi fick dessutom 24,71 kr i utdelning från Nordea och 7,50 kr i utdelning från Castellum.




I dagsläget är portföljen inkl likvider värd 7288 kr vilket innebär att vi fått 288 kr eller 4,1 % i avkastning på 11 månader.

Livskvalitet

Jag var på whiskymässa förra helgen och jag har spenderat väldigt mycket mer tid med vänner och framförallt familjen under den gångna månaden och det är rejält lyxigt i min värld. Jag njuter till fullo och kan verkligen inte vänta tills jag har ro nog att foga fritt över mitt liv.

Hälsa

Jag är fortfarande en lagom tjock man i mina bästa år och ingenting verkar kunna rubba på detta faktum men lika glad är jag för det men gladast är nog hullet... Livet är gott och jag njuter lite extra. Jag får väl så småningom se till att ta hand om min växande lekamen men just nu känns det inte viktigt att fokusera på just detta.

Summering

Kraschen är säkert nära eller så dröjer den. Oavsett vilket kommer jag fortsätta arbeta för att ackumulera fler aktier vilka förhoppningsvis kommer generera mer och ökande utdelningar över tid. Livet går sin gilla gång och jag försöker ta tillvara på varje ögonblick. Jag har väldigt enkla intressen men en god middag tillsammans med människor jag älskar är en lyx jag försöker unna mig så ofta jag kan och denna typen av lyx kanske inte kostar så mycket men den värmer själen länge.


söndag 2 april 2017

Den ena handen vet inte vad den andra gör

Det är ganska sällan jag känner att jag "behöver skriva av mig" men idag är det dags. Sedan Joy föddes har fru AvL producerat ganska friskt med mjölk och eftersom det regelbundet larmas ut att det finns brist på allt från blod till modersmjölk i den svenska vårdapparaten bestämde sig min landstingsanställda hustru för att ägna sig åt lite filantropi.




Upp till Östra sjukhuset bar det för en utförlig samling tester och rigorösa kontroller av olika slag. Mjölken skall förvaras i plastburkar i frysen och nu börjar vår frys bli lite full så det var dags för Herr AvL att ta sin plåthäst och köra iväg den samlade mjölken till avlämningscentralen. Hustrun läste den tryckta instruktionsmanualen och jag läste på hemsidan att det fanns flera olika inlämningscentraler varav en vårdcentral låg på väg till och från jobbet.

Lysande!

När jag kom dit var förvirringen total. Jag blev slussad mellan en handfull olika enheter och träffade på fem minuter mer vårdpersonal än jag gör per decennium i vanliga fall. Till slut står jag tillsammans med tre barnmorskor och tittar på en frys full med glass och annat personalrelaterat och dessa tre konstaterar att det förmodligen inte var så att man skulle lämna in mjölk hos dem.

Perfekt!

Hemsidan med information uppdaterades för mindre än en månad sedan så någon skicklig kommunikatör på landstinget borde få sparken. Tro fan att det är brist och att folk inte orkar hjälpa till om den ganska enkla informationstekniska funktionen, att berätta hur och vart man behöver ta sig för att hjälpa till, inte fungerar.

Hustrun har lovat att ringa dem i nästa vecka för vi bestämde gemensamt att det vore direkt olämpligt om jag ringde. Mitt humör efter besöket på vårdcentralen borgade inte för ett konstruktivt samtal med just den här vårdfunktionens ansvariga tjänsteman men det riskerar att bli en följetong här på bloggen efter att hustrun har fått reda på vad som faktiskt gäller.



lördag 1 april 2017

Vad äter du till frukost?

Frukost är en av de svåraste måltiderna jag vet. Det är inte så knepigt att hitta på saker som är dyra eller onyttiga men däremot är det svårt att hitta på relativt varierad kost för så lite pengar som möjligt och som samtidigt fyller det ganska omfattande kaloribehov jag har på morgonen.

Jag är gluten- och laktosintolerant så en del saker blir dyrare oavsett hur jag gör men att dessutom kombinera detta med behovet av att växla måltidsalternativ någon gång ibland är knepigt.



Typiska alternativ

Förr åt jag mycket gröt. Jag älskar mannagrynsgröt och risgrynsgröt men mannagryn finns inte glutenfria och risgrynsgröt tar riktigt lång tid att göra så det blir sällan. Kvar har vi havregrynsgröt gjord på ren havre. Istället för 9 kr/kg kostar de havregrynen 25 kr/kg men det är fortfarande en ganska billig rätt. En portion gröt i storleksordningen 1.5 dl havregryn kostar 1,3 kr och med en skvätt mjölk och lite sylt kommer man upp i 2,50 kr/dag. Bättre än så tror jag inte att det blir men det är riktigt trist att äta samma sorts mat varenda dag så nu behöver jag din hjälp.

Vad äter du? Har du några billiga tips?

Glutenfri müsli och laktosfri yoghurt går på ca 8 kr/portion (AvL size) och tre mackor med ost och någon liten grönsak på går lös på 8-10 kr/dag. Det blir aningen billigare om man blandar egen müsli och gör egen yoghurt men inte mycket och samma sak gäller att baka eget glutenfritt bröd men jag har bakat olika recept i fem år men har ännu inte hittat ett som ens nästan kommer i närheten av de limpor man kan köpa.

Hjälp

Här tar mina idéer slut för efter detta börjar det bli dekadent. En sjyst omelett med rökt lax och lite gräddfil är himmelriket. En stor macka med stekt ägg och massor av bacon är inte dumt det heller men varken billigt eller nyttigt.

Alla dessa smoothies eller ett knäckebröd med lättkeso och andra "hälsofrukostar" räcker inte. Är det för lite har jag huvudvärk vid tio och riskerar att behöva sjukskriva mig resten av dagen men det behöver egentligen inte vara kalorikompakt utan snarare bulk och utfyllnad så att kroppen får jobba länge.

Har du några idéer?